Säntis Malt Destillerie mit Gold gekrönt
Die Appenzeller Säntis Malt Destillerie wurde am vergangenen Wochenende von der Fachzeitschrift Whisky Time zur besten Whisky-Destillerie der Schweiz erkoren.
Seit 1999 produziert die Säntis Malt Destillerie der Brauerei Locher Whisky.
Quelle: zVg
Jury und Publikum hätten insbesondere die aussergewöhnliche Qualität der Destillate, die innovative Produktionsphilosophie sowie die handwerkliche Präzision gewürdigt, heisst es in einer Mitteilung der Brauerei Locher, zu der Säntis Malt gehört. «Diese Auszeichnung bestätigt unser Engagement für kompromisslose Qualität und handwerkliche Perfektion», wird Aurèle Meyer, Geschäftsleiter der Brauerei Locher, in der Mitteilung zitiert.
Das Whisky Time Magazin bewertet jährlich Destillerien aus der Schweiz.
Die Brauerei Locher produziert seit 1999 Appenzeller Single Malt in bis zu 130-jährigen Bierfässern aus Eichenholz. So entstünden charakterstarke Whiskys, die weltweit prämiert würden, heisst es in der Mitteilung weiter.
