Gute Laune am Gastro-Treff
Wer in die Gastronomie und Hotellerie liefert, spürt an der Igeho den Puls. Gefragt sind Convenience, aber auch individuelle Produkte zur Differenzierung.
Lukas Bosshart, Chef der Schokoladenmanufaktur Taucherli.
Quelle: Roland Wyss-Aerni
Hug präsentierte farbige Tartelettes und eine neue One-Bite-Variante.
Quelle: Roland Wyss-Aerni
Florian Kadler hat das Getränk synbiotische Getränk Saya Suka lanciert.
Quelle: Roland Wyss-Aerni
Die Gastronomie- und Hotelleriemesse Igeho, die vom 15. bis 19. November in Basel über die Bühne ging, war in diesem Jahr erkennbar kleiner. Der Südeingang der Messegebäude blieb geschlossen, das Messegeschehen konzentrierte sich auf die nördliche Hälfte. Der Stimmung tat dies keinen Abbruch, viele Aussteller zeigten sich zufrieden mit dem Besucheraufkommen. Gemäss den Organisatoren waren über 400 Aussteller und Partner vor Ort, etwa gleich viel
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