Bière du Boxer baut aus
Die Brauerei Bière de Boxer in Yverdon investiert in den Bau neuer Tanks und in einen neuen Filter, um die Produktionskapazitäten zu erweitern.
Spatenstich für den Ausbau der Produktion von Boxer in Yverdon.
Quelle: zVg
Diese Woche feierte die Brauerei Bière de Boxer in Yverdon-les-Bains die Grundsteinlegung für den Ausbau ihrer Produktion. Die grösste Brauerei der Romandie investiert in neue Tanks und einen neuen Filter. Boxer sei in den letzten Jahren schweizweit gewachsen, deshalb müsse die Infrastruktur jetzt ausgebaut werden, heisst es in einer Mitteilung.
Boxer wurde 2017 von der Winterthurer Brauerei Chopfab übernommen. Seit Frühling 2024 gehören die beiden Brauereien zum Bierimperium der Appenzeller Brauerei Locher. Locher übernahm damals die Aktienmehrheit des kriselnden Bierherstellers.
Mit dem Ausbau tätige Locher «hohe Investitionen in die Infrastruktur» in Yverdon, heisst es in der Mitteilung weiter. Die Lagertanks übernimmt Boxer von der Winterthurer Brauerei Chopfab, deren Produktion radikal verkleinert wird (foodaktuell berichtete).
