Blattsalat im Wüstenstaat - mit Freiburger Technologie
Das Freiburger Tech-Start-up Techponics liefert seine Technologie zur automatisierten Salatproduktion mittels Hydroponik nach Kuwait.
In Frankreich hat Techponics bereits ein kommerzielles Projekt realisiert.
Quelle: zVg
Das Freiburger Start-up Techponics ist spezialisiert auf automatisierte Produktionssysteme für Blattgemüse mittels Hydroponik. Bei dieser Technologie wachsen Pflanzen nicht in der Erde, sondern in einer Nährlösung. Nach einem ersten erfolgreichen kommerziellen Projekt in Frankreich, hat sich das Start-up nun ein grosses Projekt in Kuwait gesichert. Gemeinsam mit der Green Life Company, einem lokalen Hydroponic-Unternehmen, realisiert Techponics eine 10'000 Quadratmeter grosse Hydroponic-Anlage zur Produktion von Blattgemüsen. Die Anlage soll auch unter extremen klimatischen Bedingungen eine effiziente und ressourcenschonende Produktion ermöglichen, schreibt Techponics in einer Mitteilung.
Herzstück der Technologie von Techponics ist das sogenannte Dynamic Spacing. Dabei wird der Abstand zwischen den Pflanzen während des Wachstums dynamisch angepasst. Das erlaube es, Pflanzdichte, Ressourceneinsatz und Produktionsabläufe vom Umpflanzen bis zur Ernte zu optimieren, heisst es in der Mitteilung. Diese proprietäre Technologie sei ein entscheidender Faktor für die Zusage des Kunden gewesen.
Mit dem Projekt in Kuwait expandiert Techponics und fokussiert sich laut eigenen Angaben auf Regionen, in denen Klimextreme, Wasserknappheit und Importabhängigkeiten bei Lebensmitteln strategische Herausforderungen für die Ernährungssicherheit darstellen. Das gelte namentlich für den Nahen Osten, heisst es in der Mitteilung.
Techponics integriert zunehmend auf Künstliche Intelligenz in seine automatisierten Produktionssysteme. Damit will Techponics die Produktivität steigern und Produzentinnen und Produzenten im operativen Betrieb und in strategischen Entscheidungen unterstützen.