ISM erfolgreich zu Ende gegangen
Die Weltleitmesse für Süssigkeiten und Snacks, die ISM in Köln, hat gleich viel Besucher angezogen wie letztes Jahr. Eine erfolgreiche Premiere feierte die ISM Ingredients als eigenständiges Messeformat.
32'500 Fachbesucherinnen und Fachbesucher aus aller Welt reisten nach Köln an die ISM.
Quelle: Koelnmesse GmbH / Thomas Klerx
Die Koelnmesse zieht eine positive Bilanz zur ISM, die vom 1. bis 4. Februar in Köln stattfand. Mit rund 1600 ausstellenden Unternehmen aus 72 Ländern und einem Auslandsanteil von 87 Prozent habe sich die Messe auf konstant hohem internationalem Niveau präsentiert, schreibt die Veranstalterin. 32'500 Besucherinnen und Besucher aus 140 Ländern besuchten die Ausstellung, das sind praktisch gleich viel wie im Vorjahr.
Eine erfolgreiche Premiere feierte die ISM Ingredients. Mit 87 Ausstellern erreichte das neue Messeformat für Zutaten und Rohstoffe eine nahezu verdreifachte Ausstellerzahl gegenüber dem früheren Ingredients-Segment der ProSweets Cologne. Die ProSweets läuft ab 2026 unter dem neuen Titel ISM Manufacturing.
