50 Jahre Gewächshausurteil: Ein prägender Bundesgerichtsentscheid
Gemüse aus geheizten Gewächshäusern sind landwirtschaftliche Produkte: Dieser Entscheid des Bundesgericht vor 50 Jahren war zentral für den Siegeszug des Gemüseanbaus unter Glas. Heute lauten die Herausforderungen fossilfreies Heizen und Raumplanung.
Beat Bösiger im Gewächshaus. Die Tomatenpflanzen wachsen 20 bis 30 Zentimeter pro Woche, geerntet wird von Februar bis in den November.
Quelle: mos
Die Tomatenpflanzen werden von Hummeln bestäubt.
Quelle: mos
Ende Februar bietet Bösiger Gemüsekulturen schon Auberginen und Snackgurken aus eigener Gewächshausproduktion an.
Quelle: mos
Am 25. Juni 1976 erzielte der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) vor Gericht einen Sieg, der bis heute nachwirkt. Das Bundesgericht in Lausanne entschied in einem Grundsatzurteil, dass die in beheizten Gewächshäusern erzeugten Gemüse landwirtschaftliche Produkte sind und dementsprechend grundsätzlich vom Importschutz profitieren können. Es war der Startschuss für einen beispiellosen Ausbau der Gemüseproduktion in Gewächshäusern in der Sc
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