Thomy Mayonnaise wird 75-jährig
Seit 1951 produziert Nestlé in Basel die THOMY Mayonnaise à la Française. Zum 75-jährigen Jubiläum betont der Marktführer seine Innovationskraft, starke Marktstellung und Fortschritte bei der Nachhaltigkeit.
Nestlé feiert 75 Jahre Thomy Mayonnaise à la Française. Die 1951 lancierte Mayonnaise gilt als erste industriell hergestellte Europas und wird seit jeher im Werk Basel produziert. Dort stellen rund 100 Mitarbeitende jährlich etwa 13’000 Tonnen Thomy Produkte her, wie Nestlé in einer Mitteilung schreibt. Mit einem Marktanteil von über 75 Prozent ist Thomy klare Marktführerin in der Schweiz. Durchschnittlich kauft jeder Haushalt rund sechs Tuben pro Jahr.
Über die Jahrzehnte hat die Marke ihr Sortiment kontinuierlich ausgebaut – von Varianten mit Zitronennote (1963) und einer pikanten Version (1968) über die kalorienreduzierte Thomynaise (1980) bis zu Bio- und veganen Produkten. Aktuell umfasst das Angebot 14 Mayonnaisen sowie zahlreiche Senf- und Saucenvarianten, eine neue Sorte folgt in Kürze.
In den Standort Basel investierte Nestlé Schweiz in den vergangenen Jahren 5 Millionen Franken zur Verbesserung der Umweltperformance. Laut Unternehmen sanken die Treibhausgasemissionen um 80 Prozent, der Energieverbrauch um 40 Prozent und der Wasserverbrauch um 20 Prozent. Zudem treibt Nestlé die Umstellung auf Tuben mit 95 Prozent recyceltem Aluminium voran und setzt unter anderem auf ISCC-zertifiziertes Sonnenblumenöl sowie Eier aus Freilandhaltung.
