1. April: Ovo-Bier, Biberli mit Käsefüllung und Schoggi-Cordon-Bleu
Der 1. April bietet eine optimale Gelegenheit, um mit ausgefallenen Food-Innovationen aufzufallen. Während Locher ein Ovo-Bier lancierte, bot Heliomalt ein Crispy Cream mit Staldencreme an und bei Ikea kann am Köttbullar-Lolli gelutscht werden.
Bier zum Zmorge.
Quelle: zVg heliomalt
Crispy Cream von Stalden Crème und Heliomalt.
Quelle: zVg zweifel
Die Engadiner-Torte in der Zweifel-Packung.
Quelle: zVg appenzeller
Da quillt der Käse aus dem Biberli.
Quelle: zVg foodservice
Köttbullar.
Den Start in den Tag mit einer Frühstücks-Alternative pushen. Die Brauerei Locher und Ovomaltine bringen gemeinsam ein alkoholfreies Bier mit Ovomaltine auf den Markt. Das Produkt «Quöllfrisch alkoholfrei x Ovomaltine» soll neue Impulse im Getränkesegment setzen.
Nach rund eineinhalb Jahren Entwicklungszeit sei das Biermischgetränk nun verfügbar, schreibt die Brauerei Locher in einer Mitteilung. Das Unternehmen investiere gezielt in Innovationen. Jetzt soll mit der Kombination aus Malz und Ovomaltine das Frühstücks-Bier lanciert werden. Das Produkt verbinde laut Mitteilung klassische Bierkompetenz mit bekannten Zutaten aus dem Frühstücksbereich. Aufgrund des komplexen Herstellungsprozesses bleibe die Menge vorerst limitiert, die Distribution erfolge ausschliesslich über Verlosungen auf Social Media.
Aufs Frühstückbrot kann eine Crème aus der Tube gestrichen werden. Der neuartige Brotaufstrich von Heliomalt und Stalden-Creme vereine die unverwechselbare Cremigkeit von Stalden Creme mit einer feinen, knusprigen Textur, schreiben die Unternehmen in einer Mitteilung. Angeboten werde das Produkt in einer Tuben-Verpackung.
Im Möbelhaus Ikea ist es fast ein Muss – die Köttbullar-Verspeisung. Nun werden die legendären Fleischbällchen erstmals als Lollipop lanciert. Der schwedische Möbelhersteller Ikea werde mit Chupa Chups zusammenarbeiten, hiess es in einer Mitteilung. Und Suttero kündigte nach langem Tüfteln, Probieren und Abschmecken das Schoggi-Cordon-Bleu an. Die neue Kreation trägt den Namen «Zartbitter» und enthält flüssige Schokolade statt Käse. Die süsse Masse quillt dabei aus dem Fleisch.
Auch aus dem Appenzeller-Biberli quillt etwas, nämlich Käse. Die «Bischofberger AG» und die Sortenorganisation Appenzeller Käse präsentieren mit dem neuen Appenzeller Chäsbiber eine bärenstarke Kombination aus süssem Lebkuchen und würzigem Käse. Bei der Sortenorganisation Appenzeller Käse stosse die Zusammenarbeit auf grosse Freude, meldet appenzell24.ch, denn sie verbinde zwei kulinarische Klassiker aus dem Appenzellerland.
Engadin St. Moritz lanciert die sogenannten «Engadiner Chips» in Zusammenarbeit mit Zweifel. «Nach viermonatiger Entwicklungszeit ist das neue Rezept fertig», heisst es in einem Instagram-Beitrag: die süss-salzige Kombination aus Zweifelchips und Engadiner Nusstorte.
