Treiber des Umsatzwachstums war die Belieferung der Gastronomie.
Pistor profitierte vom wichtigsten Kundensegment, der Gastronomie, die mit 54 % Haupttreiber des Umsatzwachstums von + 3,7 % auf 857,8 Millionen Franken im Geschäftsjahr 2025 war. Das ursprüngliche Segment, die Bäckerei-Confiserie-Branche, wuchs leicht um +1,3%, wie Pistor in einer Mitteilung schreibt.Das Bäckerei-Confiserie-Segment wuchs leicht um +1,3%, wie Pistor in einer Mitteilung schreibt.
Pistor baute in den letzten Jahren die logistische und digitale Infrastruktur weiter aus, etwa mit einer neuen Verteilzentrale, moderner Lagertechnik, Solaranlagen und E-LKW. Diese Investitionen drückten leicht auf den Gewinn, der mit 26,2 Millionen Franken leicht unter dem Vorjahr von 26,8 Millionen Franken lag. 2025 hat das Unternehmen die neue
Verteilzentrale in Sennwald eröffnet, von der aus die Ostschweizer Kundschaft effizienter beliefert werden kann. Ausserdem wurden am
Hauptsitz in Rothenburg das Kleinteilelager modernisiert, die Dächer grossflächig mit Solarpanels bestückt, sieben neue Elektrolastwagen in die Flotte aufgenommen und mehrere Softwareprojekte umgesetzt. Pistor werde weiter in die Infrastruktur investieren, wie es weiter heisst.