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Nestlé und Starbucks setzen auf Kaffeekonzentrat

Nestlé und Starbucks bringen mit «Starbucks Coffee Craft» ein neues Kaffee-Konzentrat auf den Markt.

«Starbucks Coffee Craft», das neue Kaffee-Konzentrat.

Quelle: zVg nestle

Der Start des Kaffee-Konzentrats soll in diesem Jahr in Japan, Südkorea und Grossbritannien erfolgen. Eine Ausweitung auf Europa und weitere asiatische Märkte sei für 2027 geplant, wie Nestlé in einer Mitteilung schreibt. Das Konzentrat basiert auf Arabica-Bohnen und ist in den Varianten «Rich Black» und «Signature Caramel» erhältlich. Es soll sich an Konsumenten richten, die zu Hause schnell individualisierbare Kaltgetränke wie Iced Americano oder Iced Caramel Macchiato zubereiten möchten – mit Wasser, Milch oder pflanzlichen Alternativen. Der Fokus liegt auf Convenience, Personalisierung und Premiumisierung.
Nestlé und Starbucks wollen mit der Innovation ihre Präsenz im stark wachsenden Cold-Coffee-Segment ausbauen. Der globale Markt für Cold-Brew-Kaffee wächst weiterhin stark. Für 2026 wird ein Volumen von rund 2 Milliarden US-Dollar erwartet, nach 1,68 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025. Dies entspricht einer jährlichen Wachstumsrate von 19,3 %, wie aus einer Untersuchung von thebusinessresearchcompany.com hervorgeht.
«Starbucks Coffee Craft» sei Teil der Global Coffee Alliance, die Nestlé und Starbucks vor acht Jahren gegründet haben, wie es weiter heisst. Ziel sei die internationale Vermarktung von Starbucks-Produkten ausserhalb der Coffeehouses. Heute sind entsprechende Produkte in rund 80 Märkten im Einzelhandel, in der Gastronomie und für den Heimkonsum verfügbar.

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