Die Elsa Group hat eine Schlüsselrolle innerhalb der Migros Industrie und gehört zu den führenden Unternehmen der Schweizer Milchwirtschaft. Ab September solle Giovanna Maurer neue Chefin des Unternehmens werden. Sie folgt auf Matthew Robin und sie soll die strategische Weiterentwicklung der Elsa Group vorantreiben, wie es in einer Mitteilung der Elsa heisst.

Giovanna Maurer ist diplomierte Lebensmittelingenieurin der ETH Zürich und ist in den letzten Jahren in leitenden Funktionen in der Schweiz, Österreich, den USA und Asien tätig gewesen. Seit November 2023 ist sie als Vice President Operations bei Lindt & Sprüngli aktiv. Zuvor leitete sie bei Mondelez International im österreichischen Bludenz den drittgrössten Standort  mit rund 90 000 Tonnen Schokolade- Jahresproduktion (hauptsächlich Milka) und etwa 400 Mitarbeitenden.

Vor ihrer Zeit bei Mondelez war Maurer über 18 Jahre bei Nestlé tätig. Dort übernahm sie verschiedene Funktionen in Produktion, Werksaufbau und Forschung und Entwicklung, unter anderem beim Aufbau eines neuen Standorts in Malaysia.