Julien Yerly ist seit dem 1. April 2026 neuer Geschäftsführer von Casei, wie das Beratungsunternehmen für die Milchwirtschaft heute, 18. Mai 2026, mitteilt. Yerly folgt auf Jean-Marie Droz, der laut seinem Linkedin-Profil schon Ende 2025 seine Geschäftsführertätigkeit bei Casei beendete. Er gründete im März das Dienstleistungsunternehmen «L'atelier du fromage».

Julien Yerly bringt langjährige Erfahrung in der Käsebranche mit. Zuletzt leitete er bei der Cremo AG die Käseabteilung mit drei Standorten sowie einer externen Käserei. Zudem war er in verschiedenen Vorständen, Kommissionen und Arbeitsgruppen der Käse- und Milchwirtschaft tätig. Die 2007 gegründete Casei, unterstützt Produzenten sowie Verarbeiter in den Bereichen Milchproduktion, Käseherstellung und Qualitätsmanagement. Dabei arbeitet die Organisation mit Labors und Branchenverbänden zusammen. Die Organisation mit Sitz im Kanton Freiburg ist in den Kantonen Freiburg, Bern, Neuenburg, Jura und Solothurn tätig.

Das Unternehmen beschäftigt acht Vollzeitmitarbeitende, darunter sechs Berater für Käsereien und zwei Spezialisten für Milchproduktion. Im Bereich Käseproduktion arbeitet Casei auf Basis individueller Verträge mit Käsereien. Ziel ist die Sicherung und Verbesserung der Produktqualität. Nach eigenen Angaben nutzen über 90 Prozent der Käser im Einzugsgebiet diese Dienstleistungen.