Extremwetter, Inflation und die hohe Treibstoff- und Düngerpreise wegen des Iran-Kriegs: Eine Gruppe von Lebensmittelexperten sieht die Ernährungssicherheit Grossbritanniens gefährdet. In einem Brief an die Regierung forderten die neun Unterzeichnenden diese Woche die Regierung auf, die nationale Lebensmittelstrategie zu aktualisieren, um den Risiken Rechnung zu tragen und das Vereinigte Königreich auf eine Zukunft mit höheren Temperaturen und extremeren Wetterbedingungen vorzubereiten, wie der «Guardian» berichtet.

Konkret solle die Regierung eine widerstandsfähige heimische Produktion gesünderer Lebensmittel stärken, sich besser auf Störungen in der Lieferkette vorbereiten und den Zugang zu sicheren, erschwinglichen und gesunden Lebensmitteln für alle sicherstellen. Die Experten kritisieren, die Regierung nehme die Risiken von Klimaerwärmung, steigenden Lebensmittelpreisen und Geopolitik für die Ernährungssicherheit nicht ernst.

Richard Nugee, ein General im Ruhestand, der den Brief unterzeichnet hat, erklärte gegenüber dem «Guardian», es bestehe die Gefahr von Störungen der Lieferketten und der Versorgung. Das Vereinigte Königreich könnte möglicherweise nicht mehr in der Lage sein, seine Bevölkerung «mit ausreichenden Lebensmitteln zu angemessenen Preisen» zu versorgen. «Das ist eine Frage der nationalen Sicherheit.»