Käseexport im Aufwind
Für den Schweizer Käse läufts gut im Export. Auch das US-Geschäft entwickelt sich besser als im Vorjahr. Auf der Verliererseite steht der Emmentaler.
Ende April hat die Schweiz mehr Käse importiert als exportiert.
Quelle: SCM
6510 Tonnen Schweizer Käse wurden im April 2026 exportiert, das sind 5,4 Prozent mehr als im Vorjahresmonat. Von Januar bis April 2026 wurden insgesamt 27’206 Tonnen ins Ausland verkauft – der Export liegt damit fette 9 Prozent über der Vorjahresperiode, wie aus den aktuellen Zahlen von TSM Solutions hervorgeht.Allerdings entwickeln sich die einzelnen Kategorien sehr unterschiedlich. Kumuliert über die ersten vier Monate gehören Frischkäse/Quark
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