Der Fleischersatzhersteller The Butcher Collective, der im vergangenen Jahr aus der Fusion von Vivera und The Vegetarian Butcher hervorging, hat Rutger Rozendaal zum neuen Chef ernannt. Das gab das Unternehmen auf LinkedIn bekannt. Rozendaal übernimmt den Job von Willem van Weede, der das Unternehmen ein Jahr lang geleitet hatte. Er hatte die Fusion von Vivera und The Vegetarian Butcher vorangetrieben. Van Weede wird dem Unternehmen als Berater erhalten bleiben.

Rozendaal begann 2019 als CCO bei The Vegetarian Butcher, im Sommer 2024 wechselte er an die Spitze. Nach der Fusion steht er nun dem nach eigenen Angaben grössten Hersteller von pflanzlichen Fleischalternativen in Europa vor.