Gemäss dem Marktmonitor der Marktforscherin Nielsen IQ (NIQ) liegt der Umsatz im Schweizer Detailhandel im ersten Halbjahr 2026 2,6 Prozent über dem Vorjahresniveau. Zu dieser positiven Entwicklung tragen gemäss NIQ beide Hauptsegmente bei: Food/Nearfood legte um 2,5 Prozent zu, Nonfood wuchs mit 2,7 Prozent sogar leicht stärker.

NIQ erstellt den Marktmonitor zusammen mit über 40 grossen Schweizer Detailhändlern. Diese erzielen rund 40 bis 50 Prozent des gesamten Detailhandelsumsatzes. Nicht integriert ist der Fachhandel. Der Marktmonitor weist laut NIQ keinen Anspruch auf Repräsentativität für den Gesamtmarkt auf. So kommt etwa die Swiss Retail Federation aufgrund der Auswertung der Debit- und Kreditkartenauswertungen zum Schluss, dass der Bereich Non-Food im ersten Halbjahr einen Umsatzrückgang von 3,3 Prozent erlitten hat (foodaktuell berichtete).

Im Vergleich zum ersten Halbjahr des Vorjahres verzeichnet der Food-Bereich insgesamt einen leichten Umsatzanstieg. Besonders Tiefkühlprodukte entwickelten sich gemäss NIQ positiv und zählen zu den wichtigsten Wachstumstreibern. Auch Süsswaren und Snacks konnten zulegen und trugen zur positiven Entwicklung bei. Die Kochzutaten verzeichneten ein leichtes Umsatzplus, wobei steigende Preise rückläufige Verkaufszahlen kompensierten. Die Kategorie Nahrungsmittel entwickelte sich hingegen leicht negativ, da sinkende Preise den leichten Mengenzuwachs nicht ausgleichen konnten.

Der Getränkemarkt entwickelte sich im ersten Halbjahr insgesamt leicht positiv. Besonders die alkoholfreien Getränke konnten gegenüber dem Vorjahr zulegen und stellten den wesentlichen Wachstumstreiber dar. Vor allem Mineralwasser und Süssgetränke verzeichneten eine positive Entwicklung, während sich Säfte rückläufig entwickelten. Die alkoholischen Getränke lagen hingegen unter dem Vorjahresniveau, wobei insbesondere die Kategorie Wein eine schwache Entwicklung zeigte. Lediglich Bier konnte innerhalb der alkoholischen Getränke ein Wachstum erzielen.

Die Frischprodukte verzeichneten ein solides Umsatzwachstum. Besonders Gemüse, Metzgereiprodukte und Milchprodukte konnten zulegen, wobei das Wachstum vor allem durch höhere Absatzmengen getragen wurde. Auch Eier und Früchte leisteten einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung des Bereichs. Innerhalb der Metzgerei zeigten insbesondere Geflügel und Fleisch eine starke Dynamik. Einzig die Kategorie Bäckerei entwickelte sich leicht rückläufig.

Die Nonfood-Märkte entwickeln sich per Ende Juni 2026 überdurchschnittlich positiv. Treiber dieser Entwicklung ist laut NIQ vor allem der Freizeitmarkt. Daneben verzeichnen auch DIY und Heimelektronik deutliches Wachstum, während Fashion das Niveau des Vorjahres erreicht.

Online-Shopping bleibt konstant im Trend und liegt per Ende Juni 2026 kumuliert bei einem Wachstum von über 11 Prozent.