Brauerei Locher lanciert Honey-Beer
Mit ihrem neuesten Bier will die Appenzeller Brauerei die Bienenhaltung und damit Blühflächen in der Schweiz fördern.
Soll die Bienen fördern. Das neue Honigbier der Brauerei Locher.
Quelle: zVg locher
Die Brauerei Locher bringt gemeinsam mit Bienen Schweiz das «Honey Beer» auf den Markt. Die neue Bierspezialität werde ausschliesslich mit Schweizer Honig, ausgezeichnet mit dem Goldsiegel von Bienen Schweiz, gebraut. Pro verkaufter Flasche würden fünf Rappen an Bienen Schweiz zur Förderung von Blühflächen, gehen, wie die Brauerei in einer Medienmitteilung schreibt.
Das goldgelbe, leicht trübe Bier weist laut Locher eine dezente Honignote sowie Holunderblütennoten auf. Locher und Bienen Schweiz hatten bereits vor einigen Jahren gemeinsam ein Honigbier entwickelt. Für das neue Produkt wurde die Rezeptur überarbeitet. Das «Honey Beer» ist seit dem 17. August 2026 schweizweit erhältlich und soll dauerhaft im Sortiment bleiben.
Die fünf Rappen zur Förderung von BienenSchweiz, würden unter anderem für das Förderprogramm für Blühflächen eingesetzt. Gemeinsam mit Landwirtschaftsbetrieben, Gemeinden und Schulen würden dabei zusätzliche Nahrungs- und Lebensräume für Wild- und Honigbienen geschaffen.
