Herzstück der Erweiterung ist die Inbetriebnahme einer zweiten Abfülllinie. Die neue GALDI RG 80 für Kilopackungen steht kurz vor dem Produktionsstart und ergänzt die bestehende Anlage ideal. Damit erhöht die Fischer Eier AG nicht nur den Durchsatz, sondern gewinnt vor allem an Flexibilität: Zwei unabhängige Linien bedeuten Redundanz und damit höchste Liefersicherheit, auch bei Wartungsarbeiten oder unerwarteten Ausfällen.

Für Kundinnen und Kunden aus Gastronomie, Bäckereien und Lebensmittelindustrie zahlt sich das direkt aus. Die effizientere Produktion ermöglicht kürzere Durchlaufzeiten und eine gleichbleibend hohe Qualität. Grössere Lagerkapazitäten schaffen zudem einen wichtigen Puffer, um Schwankungen in der Rohwarenverfügbarkeit besser abzufedern und Kundinnen und Kunden auch in angespannten Marktphasen so zuverlässig wie möglich zu beliefern.

Sicherheit steht bei der Fischer Eier AG an oberster Stelle, in der Produktion wie in der Lieferkette. Die neue Infrastruktur erfüllt höchste Hygiene- und Qualitätsstandards und wurde konsequent auf Redundanz ausgelegt: Fällt eine Komponente aus, übernimmt die zweite Linie nahtlos.

Mit dem Erweiterungsbau in Malters unterstreicht die Fischer Eier AG ihren Anspruch, flüssige Eiprodukte konstant hochwertig, effizient und sicher für den Schweizer Markt herzustellen und auszuliefern.

Die Vorteile von flüssigen Eiprodukten liegen auf der Hand: pasteurisiert, hygienisch sicher und ohne Schale sofort einsatzbereit, sparen sie wertvolle Zeit in der Produktion und überzeugen mit konstant hoher Qualität und Frische.