Schweizer Milchproduktion sinkt im Juli
Die Schweizer Milchproduktion ist im Juli 2026 gegenüber dem Vorjahresmonat um 2,9 Prozent gesunken. Besonders deutlich war der Rückgang bei silofreier Milch. Seit Jahresbeginn liegt die Produktion jedoch weiterhin über dem Vorjahr.
Im Juli 2026 wurden 2,9 Prozent weniger gemolken als im Juli 2025.
Quelle: zVg gea
Im Juli wurden in der Schweiz 255 175 Tonnen Milch produziert. Das waren 7722 Tonnen oder 2,9 Prozent weniger als im Juli 2025, wie aus dem Marktlagebericht September der Schweizer Milchproduzenten (SMP) hervorgeht. Bei der Milch ohne Silofütterung betrug der Rückgang sogar mehr als 8 Prozent. Gleichzeitig sank aufgrund höherer Schlachtzahlen der Kuhbestand weiter.
Von Januar bis Juli wurden insgesamt 2,063 Millionen Tonnen Verkehrsmilch produziert. Damit lag die Menge 3,1 Prozent über der Vorjahresperiode und 3,6 Prozent über dem entsprechenden Zeitraum 2024. International entwickelt sich die Milchproduktion ebenfalls robust. In der EU lag sie trotz der anhaltenden Trockenheit in Westeuropa 3,4 Prozent über dem Vorjahresniveau. Auch in Nord- und Südamerika sowie in Ozeanien nimmt das Milchaufkommen zu. Die Rohstoffpreise blieben im Juli weitgehend stabil.
