Im Fokus

Ramseier steigert den Umsatz

Ramseier steigerte im letzten Jahr den Umsatz um vier Prozent auf 167 Millionen Franken.

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Biofach ICE ITA Biofach ICE ITA
Private Schnapsbrennereien sollen Konzessionen wieder erhalten

Kleinproduzenten von gebranntem Wasser sollen zum Erhalt der Tradition in der Schweiz wieder eine Konzession für ihre Hausbrennereien erhalten. Nach dem Nationalrat sprach sich am [...]

Das System ändern - mit den Menschen

«Wir müssen das Ernährungssystem transformieren.» Ich habe nicht mitgezählt, wie oft ich diesen Satz in den letzten drei Jahren gehört habe, aber inzwischen kann ich es fast nicht [...]

Brotkauf: Schweizer Herkunft wird wichtiger

Gemäss einer Studie des Vereins Schweizer Brot wird für Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten die Herkunft wichtiger.

Veranstaltungen

New Food Festival

«Die Zukunft der Ernährung ist jetzt!»

28. – 01. März 2024

Frauenpower im Start-up Bereich

04. März 2024

Sustainable Food Systems

07. März 2024

Lugano 

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