vor 7 Stunden
Ab dem 1. November 2025 übernimmt Valérie Schelker die Leitung des Departements Human Resources Management (HRM) und der Qualitätsorganisationen der Migros-Gruppe.
Im Fokus
vor 6 Stunden
vor 10 Stunden
vor 9 Stunden
Beim Backwarenhersteller Aryzta ist der Umsatz im ersten Quartal 2025 leicht gewachsen. Das Unternehmen verkaufte im ersten Jahresviertel Backwaren im Wert von 523,0 Millionen Euro [...]
vor 14 Stunden
06.02.2024
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vor 14 Stunden
vor 14 Stunden
Samuel Schär wird Anfang 2026 neuer CEO des Ostschweizer Technologiekonzerns Bühler. Er folgt auf Stefan Scheiber, der Verwaltungsratspräsident werden soll.
23.04.2025
06.02.2024
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23.04.2025
11.04.2025
vor 14 Stunden
Die Informationslage über mögliche Allergene bei unverpackt verkauften Lebensmitteln hat sich zwischen 2018 und 2024 verbessert. Doch es gibt nach wie vor Verbesserungsbedarf, wie [...]
22.04.2025
16.07.2024
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14.04.2025
26.11.2024
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14.04.2025
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Damit eine Kuh Milch produziert, muss sie kalben. Die Nachfrage nach Kalbfleisch ist jedoch rückläufig und zeigt starke saisonale Schwankungen.
18.03.2025
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18.06.2024
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25.02.2025
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14.01.2025
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17.12.2024
ABO
vor 6 Stunden
Im Januar und Februar wurde in der Schweiz weniger Milch produziert, aber mehr Käse hergestellt als im Vorjahr. Die Käseexporte in die USA erleben einen deutlichen Dämpfer.
vor 9 Stunden
01.10.2024
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vor 13 Stunden
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26.11.2024
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Veranstaltungen
IFFA – Internationale Fleischfachausstellung
03. – 08. Mai 2025
vor 9 Stunden
Der patentierte Trajektionsmischer des deutschen Start-ups hs-tumbler wird erstmals in der industriellen Schinkenproduktion eingesetzt. Das Hochgeschwindigkeitssystem mischt Fleisc [...]
01.10.2024
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22.04.2025
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