CCA erforscht den Gastromarkt

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Am 2.Dezember 2008 eröffnet Cash+Carry Angehrn (CCA) den 9. Grosshandelsmarkt zwei Minuten und unübersehbar bei der Autobahnausfahrt in Pratteln/BL. Bei der Eröffnungsfeier hat CCA über die Marktforschung mit einem Panel für Grossverbraucher informiert.

CCA-Studie zu Gastro-Einkauf

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Die Fragen „Wer kauft wie“ und „warum“ standen im Mittelpunkt der 360°-Analyse, die Fuhrer & Hotz im Auftrag von CCA Angehrn und Scana durchführte. Dabei wurden die Bedürfnisse der Kundinnen und Kunden mittels persönlichen Interviews und schriftlicher Befragung ermittelt. Ein Fazit: Die Verpflegung im Gesundheitswesen und zum Mitnehmen ist auf dem Vormarsch.