Den Teehorizont erweitern

Datum:

Schweizer sind Weltmeister im Eistee-Trinken und bevorzugen Kräuter- und Früchtetee im Gegensatz zum Schwarztee-trinkenden Rest von Europa. Konsumgewohnheiten zu ändern ist schwierig, aber es ist ein Versuch wert.

Grüntee als Schlankmacher?

Datum:

Ein in Grüntee von Natur aus enthaltenes Polyphenol reduziert die Körperfettzunahme bei Mäusen: je mehr sie davon fressen umso stärker die Wirkung. Der Effekt hat zwei Ursachen: eine verminderte Nährstoff-Aufnahme im Darm sowie eine höhere Fettverbrennung. Grüntee enthält grosse Mengen an Polyphenolen, hauptsächlich so genannte Catechine, denen zahlreiche Gesundheitsvorteile zugesprochen werden: krebshemmende, antioxidative, Blutdruck- und…