Im Fokus

Brauerei Locher will Chopfab sanieren - unter Bedingung

Für eine Kapitaleinalge bei der in Finanznot geratenen Winterthurer Brauerei Chopfab Boxer verlangt die Appenzeller Brauerei Locher erst einen Schuldenschnitt. Gläubiger müssten also auf einen Teil ihrer Forderungen verz [...]

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Das System ändern - mit den Menschen

«Wir müssen das Ernährungssystem transformieren.» Ich habe nicht mitgezählt, wie oft ich diesen Satz in den letzten drei Jahren gehört habe, aber inzwischen kann ich es fast nicht [...]

Brotkauf: Schweizer Herkunft wird wichtiger

Gemäss einer Studie des Vereins Schweizer Brot wird für Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten die Herkunft wichtiger.

Veranstaltungen

New Food Festival

«Die Zukunft der Ernährung ist jetzt!»

28. – 01. März 2024

Frauenpower im Start-up Bereich

04. März 2024

Sustainable Food Systems

07. März 2024

Lugano 

Endress+Hauser übernimmt Zulieferfirma

Endress+Hauser übernimmt den Zulieferbetrieb Angenstein Estech AG im französischen Cernay.

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