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Die Brauerei Chopfab und die Circular Food Solutions Switzerland, produzieren aus Biertreber Fleischalternativprodukte. Damit kann der Handel Alternativprodukte anbieten, die zu 100 % aus Schweizer Rohstoffen bestehen.
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Christophe Ackermann, Geschäftsführer des Familienbetriebs «Ackermann Artisan Boulanger Sàrl» aus Grandson, wird neuer Verwaltungsrat des Grosshändlers Pistor.
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27.06.2023
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Die Delegierten der Genossenschaft der Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP haben an ihrer jährlichen Delegiertenversammlung den Vorstand neu bestellt. Und die ZMP erhöht auf den [...]
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03.10.2023
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23.04.2024
13.06.2023
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vor 7 Stunden
Das Europaparlament hat das EU-Lieferkettengesetz zum Schutz von Menschenrechten gebilligt. Das umstrittene Vorhaben ist auf den letzten Metern abgeschwächt worden. Auch Schweizer [...]
03.10.2023
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16.05.2023
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22.04.2024
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Die Zürcher Start-up-Firma Planted Foods, bekannt für vegane Pouletimitationen auf Erbsenproteinbasis, gilt als Innovationsführerin im Segment der Fleischersatzprodukte und hat kür [...]
23.03.2024
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04.03.2024
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20.02.2024
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13.06.2023
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Der Energie-Mantelerlass stösst beim Souverän aktuell mit 65 Prozent auf die höchste Zustimmung.
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29.04.2023
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23.04.2024
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