03.10.2024
Am neuen Zentrum für Lebensmittelwissenschaften will die Universität Freiburg die Lebensmittelkette vom Feld bis auf den Teller interdisziplinär erforschen. Vorteile verspricht sich das Zentrum von der Nähe zu Agroscope [...]
Im Fokus
vor 2 Stunden
vor 3 Stunden
03.10.2024
Der Getränkehersteller Coca-Cola will im Laufe des kommenden Jahres fünf Produktions- und Logistikstandorte in Deutschland schliessen. Rund 500 Arbeitsplätze verschwinden.
01.10.2024
16.07.2024
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06.02.2024
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30.09.2024
Armando Santacesaria ist neuer CEO des spanischen Kakao-Verarbeitungskonzerns Natra. Santacesaria hatte Ende März 2024 seinen Job als Chef der Migros-Industrie verlassen.
18.06.2024
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30.09.2024
30.09.2024
vor 23 Stunden
Der Freiburger SVP-Nationalrat wollte die Herstellung von kultiviertem Fleisch aus Stammzellen in der Schweiz verbieten. Im Nationalrat wurde seine Motion abgelehnt.
01.10.2024
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27.09.2024
16.07.2024
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14.08.2024
Wie ernährt sich eine 10-Millionen-Schweiz im Jahr 2035 nachhaltig? Laut einer Studie von Price Waterhouse Coopers (PwC) braucht es neue Technologien, robuste Lieferketten und ein [...]
23.07.2024
ABO
29.04.2024
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05.07.2024
ABO
06.05.2024
ABO
vor 2 Stunden
Chiquita hat mit «Yelloway One» die erste Essbanane entwickelt, die gegen die Pilzkrankheit Tropical Race 4 (TR4) und teilweise gegen die Schwarze Sigatoka resistent ist.
02.10.2024
06.02.2024
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Veranstaltungen
SMP-Milchforum
«Stellenwert der Milch in der CH-Ernährung»
10. Oktober 2024
OLMA - Schweizer Messe für Landwirtschaft und Ernährung
10. – 20. Oktober 2024
vor 22 Stunden
In Wien wurde vom Start-up Revo Foods die weltgrösste 3D-Lebensmitteldruck-Anlage «Taste Factory» eröffnet. Gleichzeitig wird das erste Produkt, ein Lachsfilet-Ersatz, in den Hande [...]
03.10.2024
01.11.2023
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02.10.2024
01.10.2024
01.10.2024
16.07.2024
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