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Umfrage zeigt: Regionalprogramme legen zu

Rothorn-Salami, ein Produkt aus der Direktvermarktung mit dem Gütesiegel «Echt Entlebuch» Bis anhin gibt es Entlebucher Spezialitäten nur lokal zu kaufen. Ab November verkauft Coop in der Zentralschweiz und in Zürich zunächst Entlebucher Wurstwaren, ab nächstem Jahr auch Käse. „In den letzten fünf Jahren ist die Regionalität enorm wichtig geworden – der Kunde will heute…