Heimat-Food-Messe «Goûts & Terroirs»

Datum:

Walliser Wolfswurst sucht man vergebens an der «Goûts & Terroirs»-Messe, aber bei andern Raritäten wird man fündig. Mit originellen würzenden Zutaten sind die Westschweizer Metzgereien kreativ: Vieles von Honig über Bergkräuter bis zu Heidelbeeren findet Eingang in ihre Rezepte. Wären Edelweisse nicht geschützt, würden sie diese vielleicht auch auf ihre Produkte kleben. Fotoreportage der Gastro- und Heimat-Messe im Freiburgischen Bulle.
Sie dauert noch bis morgen Sonntag.

Heimat-Food-Messe «Goûts & Terroirs»

Datum:

Dieses Jahr finden keine Jury-Degustationen an der «Goûts & Terroirs»-Messe im Freiburgischen Bulle statt. Erst nächstes Jahr werden wieder Swiss Bakery Trophy-Medaillen verliehen: Die Juroren und Organisatoren haben sich noch nicht ganz erholt von den über Tausend Produkten aus 275 Bäckereien, Konditoreien und Confiserien des letzten Jahres. Dafür kommen immer mehr Deutschschweizer Betriebe als Aussteller nach Bulle, sogar vom fernen Münstertal. Fotoreportage einiger Trouvailles der Gastro- und Heimat-Messe
(sie dauert noch bis morgen Sonntag).
Erster Teil: Backwaren.

Wahlformat Messen

Datum:

– Anzeige – «Goûts & Terroirs» mit Genüssen aus nah und fern. Die Schweizer Gastromesse für einheimische Spezialitäten «Goûts & Terroirs» vom 31. Okt bis 4. Nov 2007 in Bulle FR ist die ideale Plattform für Schweizer Produzenten. Aussteller: jetzt anmelden! Infos in der «Goûts & Terroirs»-Website: www.gouts-et-terroirs.ch Vorschau lesen: Goûts & Terroirs-Messe 2007 «Goûts…

Rekord-Besucherzahl an der Goûts et Terroirs 2010

Datum:

Die Schweizer Gastromesse für einheimische Spezialitäten „Goûts et Terroirs“ 2010 schloss am 1. November ihre Tore. Während fünf Tagen wurde authentischen Delikatessen aus verschiedenen Schweizer Regionen gehuldigt.

Wettbewerb der Schweizer Regionalküche

Datum:

Ostschweizer Gericht aus herkunfts-zertifizierten Zutaten: Spätzli mit Käse, Speck und Zwiebeln. Vom 31. Oktober bis 4. November 2007 wird Bulle FR zum Zentrum aller Freunde der einheimischen Gastrospezialitäten. Rund 250 Produzenten aus allen Teilen der Schweiz präsentierten an der «8. Goûts & Terroirs» auf einer Ausstellungsfläche von 8000 m2 die grosse Palette einheimischer Produkte. Aufgrund…