Im Fokus

"Ohne Vacherin ist's nur Käse"

Beim Vacherin Fribourgeois AOP entspricht die Produktion der Nachfrage, bis Ende Jahr gibt es keine neuen Produktionsbeschränkungen. Die neue Kommunikationskampagne will den Käse auch als Raclette schmackhaft machen.

Fritz-Kola startet Abfüllanlage in Belgien

Der Hamburger Getränkehersteller Fritz-Kola nimmt am 1. Januar 2025 eine neue Abfüllanlage in Belgien in Betrieb, seine erste ausserhalb Deutschlands. Damit will die Firma Transpor [...]

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"Es ist illusorisch, dass sich die Ernährungsgewohnheiten wegen Empfehlungen grundlegend ändern"

Die neuen Ernährungsempfehlungen bieten einen aktualisierten Leitfaden für gesunde und nachhaltige Ernährung. Ernährungsberaterin Beatrice Conrad betont jedoch, dass der Einfluss d [...]

Veranstaltungen

OLMA - Schweizer Messe für Landwirtschaft und Ernährung

10. – 20. Oktober 2024

SIAL Paris 2024

Salon International de l'Alimentation

19. – 23. Oktober 2024

Zagg

Die Messe für Gastronomie und Hotellerie

20. – 23. Oktober 2024

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