Rohkaffee wird Spekulationsobjekt

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Die internationale Kaffee-Organisation ICO hat ihren Coffee Market Report January 2008 herausgegeben und damit auch den Rückblick auf das Jahr 2007. Arabicas erreichten im Januar 2008 den höchsten Preis seit 10 Jahren. bei Robustas war es der höchste Preis in den vergangenen 12 Jahren. Gemäss Coffee Market Report January 2008 der internationalen Kaffee-Organisation ICO stiegen…

DOSSIER: Kaffee und Tee

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DOSSIER: Kaffee und Tee Die wichtigsten Beiträge: 4.10.2013 Erfolgreiche Kaffee-Tagung von CafetierSuisse 4.5.2012 Bessere Kaffeequalität in der Tasse 16.2.2012 Interview mit Baristameister 2012 Philipp Meier 29. September 2010 Rückblick auf den Tag des Kaffees 2010 24. September 2010 Latte Macchiato 19. August 2010 Coffein 29. Juni 2010 Barista-WM 2010 14. Juni 2010 Martin Egger siegt…