BAG-Strategie zur Kochsalz-Reduktion
Datum:Den Salzkonsum senken um 16% bis im 2012. Warum?
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Weniger Kochsalz dank Meersalz oder Diätsalz?
Datum:Bei den meisten Meersalzen ist nur das Image gut
Kochsalz reduzieren
Datum:Man nimmt heute generell zuviel Kochsalz auf. Dies trägt gemäss den Gesundheitsbehörden in vielen Ländern zu Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Krankheiten bei. Salz-Überkonsum abbauen ist jedoch eine Herkulesaufgabe, sowohl für Konsumenten wie auch für Lebensmittelhersteller. «foodaktuell.ch» berichtet in mehreren Teilen über das Wie und Warum.