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An ihrer Exporttagung machte Proviande eine Standortbestimmung, wo sich Schweizer Fleischprodukte auf dem Weg in die ausländischen Regale heute befinden. Die Referenten waren sich einig, dass mit Schweizer Qualitätsprodukten Chancen auf internationalen Märkten bestehen. Damit diese genutzt werden können, sind gemeinsame Anstrengungen aller Beteiligten nötig.