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Im Fokus

Läderach baut neues Schokoladenwerk

Der Premium-Schokoladenhersteller Läderach baut im glarnerischen Bilten ein neues Produktionsgebäude samt Hochregallager. Künftig soll dort vor allem Frisch-Schoggi-Produkte hergestellt werden.

PB Leiner Wideboard November / Dezember 2023 PB Leiner Wideboard November / Dezember 2023
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Neue Geschäftsleitung für Aeschbach Chocolatier

Der Luzerner Schokoladenhersteller Aeschbach Chocolatier erhält mit Jürg Rogenmoser einen neuen Geschäftsführer. Markus Aeschbach konzentriert sich auf das Verwaltungsratspräsidium [...]

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Wissenschaftliche Ambitionen bei Food-Handwerkern

Köche sind die vielseitigsten Foodhandwerker und haben gegenüber Metzgern, Molkeristen oder Bäckern einen Vorteil: Sie produzieren traditionellerweise verzehrfertige Produkte. Halt [...]

Veranstaltungen

Nachhaltiges Wirtschaften im Getränkehandel

Branchentagung SwissDrink

10. Januar 2024

Internationale Grüne Woche

19. – 28. Januar 2024

Sigep

The Dolce World Expo

20. – 24. Januar 2024

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