Daniela Manser: die beste Glace-Künstlerin 2010
Datum:Eine Expertenjury von FRISCO IMPERIAL hat den Glacier des Jahres 2010 gekrönt: Daniela Manser, Mitglied der Schweizer Junioren-Kochmannschaft und bekanntes Nachwuchstalent der Kochszene.
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Dessert Kochbuch Mürner ONE: mit Leseprobe
Datum:MÜRNER ONE nennt sich das Dessert-Kochbuch des Pâtissier-Weltmeisters Rolf Mürner mit über 80 Rezepten. Auf 168 Seiten zelebriert Mürner die schönsten, köstlichsten und verrücktesten Süssspeisen. Pâtisserie genial inszeniert! Seine Kreativität beim Kombinieren von verschiedenen Geschmackskomponenten verbindet er mit dem besonderen Geschick und Knowhow, Desserts eindrucksvoll in Szene zu setzen. Fast ein Jahr lang beschäftigten sich…