Im Fokus

BO Milch warnt vor Überproduktion

Im Dezember 2025 lagen die Milcheinlieferungen bis zu 10 Prozent über dem Vorjahresniveau. Die Branchenorganisation Milch (BO Milch) schlägt Alarm. Die Schweizer Milchwirtschaft lä [...]

Lindt & Sprüngli wächst 2025 zweistellig

Trotz hoher Kakaopreise und schwacher Konsumstimmung erzielte Lindt & Sprüngli 2025 ein organisches Wachstum von 12,4 % und baute seine Marktanteile weltweit weiter aus.

bonCas geht an die nächste Generation

Beim Weichkäse-Unternehmen bonCas haben seit Anfang Jahr Dennis und Darja Moser das Sagen.

Veranstaltungen

Internationale Grüne Woche

16. – 25. Januar 2026

SIGEP

Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk

16. – 20. Januar 2026

Empack 2026

The future of Packaging

28. – 29. Januar 2026

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