Im Fokus

"Senken Discounter die Preise, ziehen wir nach"

Coop wächst überdurchschnittlich bei Preiseinstieg und Bio, senkt weiter die Preise und will den Bestellprozess bei Gemüsen und Früchten umkrempeln.

Coop macht 2024 mehr Gewinn

Coop hat letztes Jahr Umsatz und Gewinn gesteigert. Überdurchschnittlich wuchs Coop mit der Preiseinstiegslinie Prix Garantie und mit Bio.

Nutella-Miterfinder mit 97 Jahren gestorben

Der Mit-Erfinder von Nutella, Francesco Rivella, ist im Alter von 97 Jahren gestorben. Der Italiener war früher als Lebensmittelchemiker beim Ferrero-Konzern in dem norditalienisch [...]

Ermittlungsverfahren gegen Nestlé wegen Mineralwasser eröffnet

Die französische Justiz nimmt die Mineralwasserhersteller Nestlé und Sources Alma nach Vorwürfen der Verbrauchertäuschung und möglicherweise unzulässigen Behandlung von Wasser ins [...]

ABO
Nahrungsfasern sind kein unnötiger Ballaststoff

Nahrungsfasern wie Cellulose und Pektin werden oft als Ballaststoffe bezeichnet, weil sie keinen Energiewert besitzen und im Dünndarm nicht verdaut werden. Aber diese Kohlenhydratg [...]

Nutella-Miterfinder mit 97 Jahren gestorben

Der Mit-Erfinder von Nutella, Francesco Rivella, ist im Alter von 97 Jahren gestorben. Der Italiener war früher als Lebensmittelchemiker beim Ferrero-Konzern in dem norditalienisch [...]

Veranstaltungen

BFH - Lebensmittelpreise

Fairer Kaffee: der Preis der Gerechtigkeit

11. März 2025

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LogiMAT

Internationale Fachmesse für Intralogistik-Lösungen

11. – 13. März 2025

ProWein

16. – 18. März 2025

Mobiles Bezahlen baut Spitzenposition bei Zahlungsmitteln aus

Das Bezahlen mit Smartphone, Uhr oder anderen Geräten wird in der Schweiz immer beliebter. Das mobile Bezahlen ist laut dem Swiss Payment Monitor das meistgenutzte Zahlungsmittel s [...]

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