Im Fokus

Hochdorf ruft Bimbosan-Ziegenmilchprodukt zurück

Der Schweizer Babyfoodhersteller Hochdorf Swiss Nutrition ruft eines seiner Ziegenmilchprodukte der Marke Bimbosan zurück. Grund ist ein mit dem Toxin Cereulid belasteter Rohstoff.

Schweizer Gruyère-Verkaufszahlen gleichen Rückgang in den USA aus

Die Verkäufe von Gruyère sind vergangenes Jahr nicht so stark zurückgegangen, wie angesichts der US-Zölle befürchtet. Der Rückgang konnte gemäss der Interprofession du Gruyère (IPG [...]

EU-Prüfer finden Lücken bei Olivenöl-Kontrollen

Der Europäische Rechnungshof sieht Defizite bei Kontrollen von Olivenöl: Während Pestizidtests meist funktionieren, hapert es bei anderen Verunreinigungen, Importware und der Rückv [...]

Veranstaltungen

Internationale Grüne Woche

16. – 25. Januar 2026

SIGEP

Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk

16. – 20. Januar 2026

Empack 2026

The future of Packaging

28. – 29. Januar 2026

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