Im Fokus

Chopfab präsentiert Pflanzenfood

Die Brauerei Chopfab und die Circular Food Solutions Switzerland, produzieren aus Biertreber Fleischalternativprodukte. Damit kann der Handel Alternativprodukte anbieten, die zu 100 % aus Schweizer Rohstoffen bestehen.

Nestlé startet verhalten ins Jahr 2024

Nestlé hat zum Jahresauftakt weniger verkauft. Dank Preiserhöhungen ergab sich dennoch ein positives organisches Wachstum. Dieses fiel jedoch deutlich geringer aus als im Jahr zuvo [...]

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Zwei neue Köpfe im ZMP-Vorstand

Die Delegierten der Genossenschaft der Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP haben an ihrer jährlichen Delegiertenversammlung den Vorstand neu bestellt. Und die ZMP erhöht auf den [...]

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EU-Parlament stimmt für europäisches Lieferkettengesetz

Das Europaparlament hat das EU-Lieferkettengesetz zum Schutz von Menschenrechten gebilligt. Das umstrittene Vorhaben ist auf den letzten Metern abgeschwächt worden. Auch Schweizer [...]

ABO
Planted brilliert mit Vegan-Steak-Imitation

Die Zürcher Start-up-Firma Planted Foods, bekannt für vegane Pouletimitationen auf Erbsenproteinbasis, gilt als Innovationsführerin im Segment der Fleischersatzprodukte und hat kür [...]

Zwei neue Köpfe im ZMP-Vorstand

Die Delegierten der Genossenschaft der Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP haben an ihrer jährlichen Delegiertenversammlung den Vorstand neu bestellt. Und die ZMP erhöht auf den [...]

Veranstaltungen

Tag der Milchwirtschaft

03. Mai 2024

Swiss Forum Agro. Food. 2024

Thema: Trendentwicklung

08. Mai 2024

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