In einem Postulat fordern SP und Grüne, dass städtische Verpflegungsbetriebe vermehrt auf die Verwendung von mit Palmöl oder Palmfett ...
Autor: Pascal Rub
Für Feldschlösschen war das Geschäftsjahr 2015 geprägt von einem generellen Umsatzrückgang in der Gastronomie und von Preisdruck im ...
Apisuisse, der Dachverband der Schweizer Imkerverbände, zeigt sich in einer Stellungnahme erfreut über den Entscheid des Bundes, das ...
Ab Sommer 2016 soll im Tivoli ein neues Gastrokonzept eröffnet werden. Der sogenannte «Food Court» wird vom Gastronomie-Unternehmen SV Schweiz ...
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Mit der Validierung einer Reinigung wird der dokumentierte Beweis geführt, dass ein beschriebenes Reinigungsverfahren regelmässig und ...
Die von Lindt & Sprüngli gegründete Stiftung „Lindt Chocolate Competence Foundation“ leistet mit dem neuen Chocolate Competence Center einen ...