«Bäckerkrone 2018» geht an die Boulangerie-Chocolaterie ...

Die diesjährige nationale Branchenauszeichnung «Bäckerkrone» geht an die Boulangerie-Chocolaterie Gerber Wyss Sàrl in Yverdon-les-Bains (VD). ...

Bäcker wählten Botschafter

Der ehemalige Bäcker-Confiseur und heute erfolgreiche Berner Reiseunternehmer André Lüthi wurde zum ersten «Ambassadeur du pain et du ...

Müller lehnen Gesamtschau ab

Der Dachverband Schweizerischer Müller (DSM) lehnt die Gesamtschau des Bundesrates zur Weiterentwicklung der Agrarpolitik ab.

Pistor mit leichtem Umsatzwachstum

Im 101. Geschäftsjahre erwirtschaftete das Handelsunternehmen Pistor einen um 0,8 Prozent höheren Umsatz als im Jahr zuvor. Mit Minusteuerung ...

Safranbrot Cuchaule erhält Ursprungs-Schutz

Eine einzige Einsprache ging gegen das GUB-Gesuch von Cuchaule ein. Das BLW hat das Safranbrot nun mit dem Ursprungs-Schutz ausgezeichnet.

Gérald Saudan in den Pistor-VR gewählt

Der Freiburger Bäcker-Konditor Gerald Saudan ist in den Pistor Verwaltungsrat gewählt worden.

Der Kälteschock für den Seehund

In der grössten Glacéfabrik der Schweiz läuft die Produktion auf Hochtouren. Ein grosser Teil der zwischen 25- und 30 Millionen Glacéstengel ...

Groupes Minoteries macht weniger Umsatz

Die Mühlengruppe Minoteries hat im letzten Jahr weniger Umsatz realisisert. Schuld daran ist die schlechte Brotgetreide-Ernte 2016. Der ...

EU und Mexiko schaffen Agrarzölle weitgehend ab

Pasta, Äpfel, Schweinefleisch: Ein erneuertes Handelsabkommen zwischen der Europäischen Union und Mexiko soll Zölle für Agrarprodukte ...