Brotimporte legen zu - Deklaration soll helfen

In den letzten Jahren haben die Backwaren-Importe deutlich zugenommen. Der Ständerat will, dass Konsumentinnen und Konsumenten künftig rasch ...

Ein Run auf die Hofläden während dem Shutdown

Das Einkaufsverhalten in der Schweiz während der Corona-Krise änderte sich zwar, aber nicht drastisch. Und es kehrte rasch zur Normalität ...

Reto Huber neu in Geschäftsführung der Martin ...

Reto Huber, Geschäftsführer des Backwarenunternehmens Agrano AG, ist per 1. September 2020 neu zusätzlich in die Geschäftsführung der ...

Groupe Minoteries mit mehr Umsatz im ersten Halbjahr

Die Mühlengruppe Groupe Minoteries hat im ersten Halbjahr mehr Umsatz gemacht. Wegen Corona verkaufte das Unternehmen mehr Kleinpackungen, dafür ...

Lactobacillus: Neue Namen für alte Bekannte

Laktobazillen sind aus der Lebensmittelfermentation nicht wegzudenken. Für die Gattung Lactobacillus gibt es eine aktualisierte Klassifizierung ...

Ständerat unterstützt Deklarationspflicht für Herkunft ...

Der Ständerat will für Brot und Backwaren eine Deklarationspflicht einführen: Das Produktionsland soll an einem für Kundinnen und Kunden gut ...

Aryzta-Aktionäre wählen neue Spitze unter Führung von ...

Aryzta hat mit Urs Jordi eine neue Führungsspitze: Die Aktionäre wählten an der ausserordentlichen Generalversammlung vom Mittwoch alle drei ...

Beim Gipfelibäcker Aryzta erhält Investorengruppe freie ...

Beim Backwarenkonzern Aryzta ist der Weg frei für den Durchmarsch der aktivistischen Investorengruppe rund um Veraison. Ihre Wunschequipe um ...

Schmid will nicht mehr VR-Präsident bei Aryzta werden

Im Zuge von Übernahmegerüchten zieht Andreas G. Schmid seine Kandidatur beim Backwarenkonzern Aryzta zurück.