Beste Biere gesucht

Der erste Swiss Beer Award wird Ende November verliehen. Ende September prüften 32 Bierexperten 217 Biere.

Brauerei Egger reduziert Grosshandel mit Getränken

Die Berner Brauerei Egger braut nicht nur, sie beliefert ihre Kunden auch mit Mineralwasser und Softdrinks. Dieses Geschäft wird aus ...

Mehr Silber für Edelbrände

Wer als Schweizer Schnapsbrenner eine Auszeichnung von Distisuisse erhält, könne zu den besten Brennern der Welt gezählt werden. Jedes Jahr ...

Der beste Bierschnüffler ist (wieder) ein Deutscher

An der fünften Weltmeisterschaft der Bier-Sommelier gewann Stephan Hilbrandt aus Deutschland vor einem Teilnehmer aus Österreich und Brasilien. ...

Jungbrunnen-Protein entdeckt

Zwei Forscherinnen der Uni Basel haben mit ihren Teams entschlüsselt, wie ein Protein das Leben von Hefezellen verlängert. Damit fügen sie ein ...

Der globale Biermarkt bleibt spannend

Im stark konzentrierten Biermarkt wurde zwar etwas weniger konsumiert. Doch die Aussichten, besonders in Asien, sind optimal. Und auch die ...

Gute Perspektiven für Getränkemaschinenbauer

Zwar stehen weltweit die Zeichen auf Abschottung der Märkte. Doch die Maschinenbaukonzerne sehen positive Perspektiven für den Getränkemarkt.

Bundesrat will kein Schweizer «Pils»

Der Schwyzer Bierbrauer und CVP-Nationalrat Alois Gmür darf weiterhin kein in der Schweiz hergestelltes Bier unter dem Namen «Pils» anbieten. ...

Alkohol-Konsum auch 2016 rückläufig

Der Konsum von Alkohol ist im letzten Jahr leicht zurückgegangen und auf den tiefsten Wert seit über 70 Jahren gesunken.