Neuer Weltrekord im Anstossen

In Luzern wurde am Samstag mit dem längsten Anstossen mit Bier ein neuer Weltrekord aufgestellt.

Plastikpartikel gelangen nicht ins Wasser

Nanoplastik gelangt nicht durch die Wasseraufbereitung ins Trinkwasser. Die Filter halten die Plastikpartikel zurück, wie ein Forschungsprojekt ...

Deutsche Brauer warnen vor Bierflaschen-Knappheit

Wegen hoher Materialkosten und Logistik-Engpässenkönnten vielen deutschen Brauereien diesen Sommer die Bierflaschen ausgehen. In der Schweiz ...

Brauereiverband hat zwei neue Mitglieder

Die Öufi-Brauerei aus Solothurn und die Brauerei Thun sind neu Mitglied im Schweizer Brauerei-Verband (SBV).

Rekordzahlen für die Fenaco

Die Fenaco konnte im letzten Jahr bei Umsatz und Betriebsergebnis neue Rekordwerte erzielen.

Schützengarten ist «Craft Brauer des Jahres ...

Einmal Platin, dreimal Gold und sechsmal Silber: Die St. Galler Brauerei Schützengarten hat beim «Meininger’s International Craft Beer Award» ...

Schweizer Mälzerei: Schon 200 Tonnen vermälzt

Seit Anfang Jahr wird im aargauischen Möriken-Wildegg Braugerste vermälzt. Die erste Schweizer Mälzerei soll dereinst jährlich rund 1500 ...

Swiss Beer Award 2022: Das sind die besten Biere

Aus über 400 Bieren hat die Jury des Swiss Beer Awards die besten Schweizer Biere gekürt. Es gab 40 Mal Gold, 34 Mal Silber und 27 Mal Bronze.

«Schweizer Bier ist immer noch in der Aufholphase»

Die Zukunft gehört laut Marcel Kreber, Direktor des Schweizer Brauerei-Verbandes, vor allem den Biertrinkerinnen, die sich für das bereits ...