Fial: Urs Reinhard ist nicht mehr Co-Geschäftsführer

Urs Reinhard, Co-Geschäftsführer bei der Föderation der schweizerischen Nahrungsmittelindustrie Fial, ist per sofort suspendiert.

Preissturz für Schlachtkühe

Weil wegen der gravierenden Trockenheit Futter fehlt, lassen die Bauern vermehrt ihre Kühe schlachten. Der Preis für Schlachtkühe ist bereits ...

Proviande-Geflügelwerbung «teilweise irreführend»

Die Lauterkeitskommission beurteilt eine Geflügelfleischwerbung der Branchenorganisation Proviande als nur teilweise irreführend.

Rhein: Fischsterben wegen Hitze

Die ganzen Massnahmen zur Verhinderung eines Fischsterbens haben doch nicht ausgereicht: Im Rhein hat ein grösseres Fischsterben eingesetzt. Dies ...

Handelsstreit: Rekord-Fleischberg

In US-Kühlhäusern stapelt sich nach einem Bericht des Wirtschaftsblattes «Wall Street Journal» immer mehr Fleisch. Dies sei eine Folge von ...

«Wenn wir nicht mehr Kuhfleisch liefern, gefährden wir ...

Proviande-Präsident Markus Zemp im Interview.

Bell beteiligt sich an Mosa Meat

Nach Übernahmen von Salat-, Gemüse- und Suppenherstellern steigt Bell nun auch in die Herstellung von künstlichem Fleisch ein. Das Unternehmen ...

Fischkonsum: Motive und Kaufbarrieren

Welche Motive spielen beim Kauf von Fisch eine Rolle? Eine Studie der Berner Fachhochschule – Hochschule für Agrar-, Forst- und ...

Hochschule: Lösung für Kükentöten gefunden

Wissenschaftler der Technischen Universität München haben Methoden zur nicht-invasiven Fruchtbarkeits- und Geschlechtsbestimmung entwickelt, die ...