Bell: Verlust wegen höherer Rohstoffpreise

Der Fleischverarbeiter hatte im ersten Halbjahr mit den international höheren Rohstoffpreisen zu kämpfen. So resultiert bei konstantem Umsatz ...

Weniger Einkaufstourismus beim Fleisch

Schweizerinnen und Schweizer kaufen wieder weniger Fleisch im Ausland ein als in den vergangenen Jahren. Im ersten Halbjahr 2019 wurden noch 3,1 ...

Micarna: «Wir mussten Schweinefleisch einfrieren»

Die Micarna wehrt sich gegen den Vorwurf der Schweinehalter, die Migros senke den Preis für Schlachtschweine, um die eigene Marge zu verbessern.

Deutsche Fleisch-Produktion sinkt leicht

In Deutschland wurden in den ersten 6 Monaten des Jahres 29,4 Millionen Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde geschlachtet. Inklusive ...

EU und USA einigen sich auf Rindfleisch-Importmengen

Bis in sieben Jahren sollen die USA jährlich 35'000 Tonnen Rindfleisch in die EU exportieren können.

Deutlich mehr EU-Schweinefleischexporte nach China

Infolge der Afrikanischen Schweinepest reduzierte sich der chinesische Schweinebestand drastisch. Die EU exportierte deshalb deutlich mehr ...

Vegan-Hype: Beyond Meat meldet Umsatzplus von 287 Prozent

Der für seine veganen Burger bekannte Fleischersatz-Spezialist Beyond Meat bleibt auf Erfolgskurs. Im zweiten Quartal legte der Umsatz im ...

Individualisiertes Hundefutter als lukrative Marktnische ...

Der Markt für Haustiernahrung gehört zu den strategischen Schwerpunkten des Nestlé-Konzerns. Eine interessante Nische bildet dabei ...

Erfreuliche Situation auf dem Eier-Markt

Die Nachfrage an Schweizer Ei-Produkten und Traiteur-Eiern aus Freilandproduktion nimmt zu. Laut Gallo Suisse steigt der Lebensmittelhandel von ...