Wursthersteller Herta vor Gericht

In Frankreich ist vor sieben Jahren ein kleiner Junge an einem Würstchen von Herta erstickt. Deswegen steht die Nestlé-Tochter nun wegen ...

Fleisch: Mehr Wertschätzung ohne Preiswerbung?

In Deutschland tobt ein Streit um Billigfleisch. Werbung mit Fleischpreisen soll gar verboten werden. Auch in der Schweiz stehen Tiefpreisangebote ...

EU-Abgeordnete wollen Fischbestände aufstocken

Angesichts der noch immer starken Überfischung und der Gefahren durch den Klimawandel fordern die EU-Abgeordneten mehr Schutz für Europas Meere ...

Stefan Müller wird Geschäftsführer von Suisseporcs

Der Zentralvorstand hat Stefan Müller zum neuen Geschäftsführer der Suisseporcs gewählt. Er tritt die Nachfolge von Felix Grob an.

Lachs-Diebstahl in Millionenhöhe

In Australien haben fünf Mitarbeiter eines Verarbeitungsunternehmens 250 Tonnen Lachs gestohlen. Der Fisch habe einen Wert von vier Millionen ...

EU-Behörde: Mehlwürmer sind sicheres Lebensmittel

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) gibt grünes Licht für neue Produkte wie gegrillte Mehlwürmer und Nudeln mit ...

Suisse Garantie neu auch für Tierfutter

Der Geltungsbereich von Suisse Garantie bei Fleischprodukten wird auf Gelatine und Kollagen, Speiseöle und Fette tierischer Herkunft sowie ...

In Heiden AR soll eine Schaumetzgerei entstehen

Im ausserrhodischen Heiden könnten bald Gäste bei der Fleischverarbeitung in einer Metzgerei dabei sein. Im ehemaligen Schlachthaus in Heiden ...

Schalke will über finanzielle Hilfen von Tönnies ...

Der FC Schalke 04 will einem Medienbericht zufolge darüber beraten, ob eine vom früheren Clubchef Clemens Tönnies (64) angebotene finanzielle ...