Fleischalternativen

Pflanzenbasierte Nahrung: Nestlé kündigt Partnerschaft an

Nestlé schliesst mit Burcon Nutrascience und Merit Functional Foods eine Partnerschaft ab. Nestlé kann dabei vom grossen Know-how der beiden ...

Beyond Meat und Roquette machen Erbsendeal

Der amerikanische Hersteller von pflanzlichen Fleischalternativen Beyond Meat hat mit dem französischen Unternehmen Roquette einen dreijährigen ...

Nestlé lanciert vegane Wurst in Europa und USA

Im März kommt Nestlés Pflanzenwurst auch in der Schweiz in den Detailhandel, als Bratwurst und als Chorizo.

Planted: «Pflanzenfleisch» überzeugt Investoren

Das Schweizer ETH-Spin-off hat in einer Finanzierungsrunde 7 Millionen von Investoren erhalten. Damit will das Unternehmen seine Produktion von ...

 
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