Unilever bringt The Vegetarian Butcher nach Deutschland
2019 übernahm Unilever die niederländische Veggie-Marke «The Vegetarian Butcher». Jetzt bringt der Konzern die pflanzenbasierten Wurst- und ...
Fleischalternativen
Beyond Meat weitet Produktion nach Europa aus
Der US-Hersteller von veganen Fleischersatz-Produkten Beyond Meat eröffnet eine erste Produktionsstätte in den Niederlanden und weitet damit ...
Bühler unterstützt Protein-Start-ups
Der Schweizer Technologiekonzern Bühler beteiligt sich am Proteinfonds von Big Idea Ventures. Das Ziel: Start-ups zu unterstützen, die ...
Urteil: Nestlé muss seinen «Incredible Burger» ...
Nestlé hat vor dem Den Haager Bezirksgericht einen Rechtsstreit um die Namensrechte seines fleischlosen «Incredible Burgers» verloren. Der ...
Wurst ja, Wienerli nein
Pflanzliche Fleischalternativen tragen oft «fleischige» Namen. Ob das zulässig ist, müssen die Kantonschemiker jeweils im Einzelfall prüfen. ...
Laborfleisch: Deutsche sind skeptisch
Die Deutschen sprechen sich mehrheitlich gegen Fleisch aus dem Labor aus. Das zeigt eine aktuelle Umfrage.
Fleischlos durch die Krise
Beim Convenience-Hersteller Hilcona brummt wegen der Coronapandemie das Geschäft mit den vegetarischen und veganen Produkten.
Bühler: Online-Messe «Virtual World» ist gestartet
Mit dem Online-Event «Bühler Virtual World» bietet der Technologiekonzern einen virtuellen Ersatz für den geplanten Aufritt an der Fachmesse ...
Beyond Meat wächst weiter rasant - während ...
Der Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat mit veganen Burgern setzt sein rasantes Wachstum auch in der Coronavirus-Krise fort. Im ersten Quartal ...
