Corona-Krise: FIAL fordert vom Bund Erleichterungen
Die Schweizer Lebensmittelindustrie fordert vom Bund Erleichterungen beim Personal und bei Produktionsmitteln, um geordnet weiterproduzieren zu ...
Fleischalternativen
Impossible Foods sammelt 500 Millionen Dollar
Der Hersteller des Impossible Burger hat in einer neuen Finanzierungsrunde eine halbe Milliarde Dollar beschafft.
Bund soll einheimische Lebensmittelproduktion stärken
Die Verbände der Schweizer Land- und Ernährungswirtschft fordern den Bund auf, die Lebensmittelproduktion in der aktuellen Situatio zu ...
Bio-Tofu aus Genf
Seit gut zwei Jahren produzieren die beiden Cousins Bio-Tofu. Zuerst mussten die beiden jedoch experimentieren, zum Beispiel mit einer im Internet ...
Pflanzenbasierte Nahrung: Nestlé kündigt Partnerschaft an
Nestlé schliesst mit Burcon Nutrascience und Merit Functional Foods eine Partnerschaft ab. Nestlé kann dabei vom grossen Know-how der beiden ...
Beyond Meat und Roquette machen Erbsendeal
Der amerikanische Hersteller von pflanzlichen Fleischalternativen Beyond Meat hat mit dem französischen Unternehmen Roquette einen dreijährigen ...
Nestlé lanciert vegane Wurst in Europa und USA
Im März kommt Nestlés Pflanzenwurst auch in der Schweiz in den Detailhandel, als Bratwurst und als Chorizo.
Planted: «Pflanzenfleisch» überzeugt Investoren
Das Schweizer ETH-Spin-off hat in einer Finanzierungsrunde 7 Millionen von Investoren erhalten. Damit will das Unternehmen seine Produktion von ...
