Kaum Schweizer Proteine im Pflanzenburger
Vegane oder vegetarische Mahlzeiten sowie Fleischersatzprodukte liegen im Trend. Eine zentrale Rolle spielen dabei pflanzliche Proteine. Diese ...
Vegane oder vegetarische Mahlzeiten sowie Fleischersatzprodukte liegen im Trend. Eine zentrale Rolle spielen dabei pflanzliche Proteine. Diese ...
Die Corona-Krise hat dem Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat im Weihnachtsquartal stark zugesetzt und tiefer in die roten Zahlen gedrückt.
Der deutsche Grosshändler bringt erstmals Veggie-Produkte als Handelsmarke und stärkt damit seine Fleischersatz-Range weiter.
Der Molkereikonzern kauft den US-Pionier für pflanzliche Lebensmittel US-Pionier Earth Island. Damit stärkt der schon jetzt weltweit grösste ...
Nestlé hat 2020 vom starken Online- und Detailhandel profitiert und ist organisch um 3,6 Prozent gewachsen, insbesondere mit Tierfutter, Kaffee ...
Nicht überall, wo Bell draufsteht, ist auch Fleisch drin: Jeden fünften Franken setzt das Unternehmen bereits mit Vegi-Produkten um. Und es will ...
Das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik e. V. (DIL) und Air Liquide kooperieren bei der Forschung für Nahrungsmittel der Zukunft. Der ...
94% der Schweizer Konsumentinnen gaben im Rahmen einer von Demoscope im Auftrag des Verbandes Schweizer Pilzproduzenten (VSP) durchgeführten ...