Corona-Krise: FIAL fordert vom Bund Erleichterungen

Die Schweizer Lebensmittelindustrie fordert vom Bund Erleichterungen beim Personal und bei Produktionsmitteln, um geordnet weiterproduzieren zu ...

Impossible Foods sammelt 500 Millionen Dollar

Der Hersteller des Impossible Burger hat in einer neuen Finanzierungsrunde eine halbe Milliarde Dollar beschafft.

Bund soll einheimische Lebensmittelproduktion stärken

Die Verbände der Schweizer Land- und Ernährungswirtschft fordern den Bund auf, die Lebensmittelproduktion in der aktuellen Situatio zu ...

Bio-Tofu aus Genf

Seit gut zwei Jahren produzieren die beiden Cousins Bio-Tofu. Zuerst mussten die beiden jedoch experimentieren, zum Beispiel mit einer im Internet ...

Pflanzenbasierte Nahrung: Nestlé kündigt Partnerschaft an

Nestlé schliesst mit Burcon Nutrascience und Merit Functional Foods eine Partnerschaft ab. Nestlé kann dabei vom grossen Know-how der beiden ...

Beyond Meat und Roquette machen Erbsendeal

Der amerikanische Hersteller von pflanzlichen Fleischalternativen Beyond Meat hat mit dem französischen Unternehmen Roquette einen dreijährigen ...

Nestlé lanciert vegane Wurst in Europa und USA

Im März kommt Nestlés Pflanzenwurst auch in der Schweiz in den Detailhandel, als Bratwurst und als Chorizo.

Planted: «Pflanzenfleisch» überzeugt Investoren

Das Schweizer ETH-Spin-off hat in einer Finanzierungsrunde 7 Millionen von Investoren erhalten. Damit will das Unternehmen seine Produktion von ...