Kadi setzt auf Haushalte

Der Kartoffel- und Gemüseverarbeiter lanciert Pommes Frites & Co. in der Kleinformat-Packung und spricht so direkt die Haushalte an.

Die Kunst des Pilz-Pflückens

Champignons sind empfindlich und werden beim Pflücken schnell beschädigt. Sie richtig zu pflücken, muss deshalb gelernt sein.

Coop ruft Naturaplan Marktsalat zurück

In den Maiskörnern des Coop-Marktsalates wurden Listerien festgestellt. Die Verkäufe sind gesperrt worden.

Grösste vertikale Farm Frankreichs im Bau

Anfang Januar begann das Start-up Jungle mit dem Bau einer vertikalen Farm mit einer Produktionsfläche von 5500 Quadratmeter im ...

Südafrikanische Weinindustrie steigert ihren Wert

Im Pandemiejahr musste die südafrikanische Weinexportindustrie nur einen marginalen Rückgang der Mengen hinnehmen. Wertmässig konnte sie sogar ...

Deutscher Fruchthandelsverband warnt vor Knappheit

Der Deutsche Fruchthandelsverband warnt wegen der verschärften Corona-Einreise-Verordnung, dass Obst und Gemüse aus dem Ausland in ...

Kartoffeln in die Krippe statt in die Gastronomie

Wenn die Restaurants geschlossen sind, sinkt die Nachfrage nach Pommes-Frites. Jetzt müssen Kartoffeln zu Viehfutter deklassiert werden.

Iglo und Bonduelle geht das Gemüse aus

Wegen Corona ist in Deutschland die Nachfrage nach Tiefkühl- und Konservengemüse stark gestiegen. Weil die Gemüsevorräte knapp werden, haben ...

«BioGemüse Seeland» kontert Vorwürfe der Fenaco

Die Fenaco hat Einsprache gegen zwei Teilprojekte des Projekts zur regionalen Entwicklung (PRE) «Bio Gemüse Seeland» erhoben. Der Verein ...