Über 2500 Tonnen Schweizer Kirschen erwartet
In der Schweiz hat die Kirschensaison begonnen. Der Schweizer Obstverband erwartet ein hervorragendes Kirschenjahr.
Früchte / Gemüse
Forscher bekämpfen Food Waste mit digitalen Orangen
Mit digitalen Zwillingen von Zitrusfrüchten und Temperaturdaten aus Frachtschiffen wollen Forscher der Empa Lebensmittelverschwendung verringern. ...
Anstieg der Pestizidbelastung in Obst
Der Anteil mutmasslich giftiger Pestizide auf europäischem Obst hat laut Untersuchung einer Umweltorganisation stark zugenommen.
Rekordzahlen für die Fenaco
Die Fenaco konnte im letzten Jahr bei Umsatz und Betriebsergebnis neue Rekordwerte erzielen.
Coop-Gemüselieferanten schliessen sich zusammen
Für die Gemüsebeschaffung arbeitet Coop ab dem nächsten Jahr mit «Alliance Gemüse Schweiz», einem Zusammenschluss von drei regionalen ...
Nachhaltiges Schweizer Obst
Auf mehr als 85 Prozent der Schweizer Kernobstfläche wird bereits im ersten Jahr gemäss den Anforderungen des neuen Branchenstandards ...
Die besten Schweizer Fruchtsäfte stehen fest
Die Resultate der neu lancierten nationalen Fruchtsaftprämierung «Die Goldene Presse» sind bekannt. An einer Degustation im Rahmen der BEA ...
Bel übernimmt MOM ganz
Die MOM-Gruppe, Herstellerin von Früchte- und Milchprodukten, geht in die Hände des Bel-Konzerns.
Deutschland: Pflanzliche Lebensmittel ohne Mehrwertsteuer?
In Deutschland nimmt die Diskussion um eine Mehrwertsteuerbefreiung von pflanzlichen Lebensmitteln Fahrt auf.
