Brennkirschen in die Konserven

Die Kirschenernte dürfte heuer gut ausfallen. Das schafft bei den Brennkirschen Absatzprobleme. Die Brenner empfehlen deshalb den Produzenten, ...

Union Maraîchère de Genève macht bei Demain La Terre mit

Die Union Maraîchère de Genève (UMG), der grösste Schweizer Gemüse- und Obstproduzent, tritt dem nachhaltigen Label Demain la Terre bei.

Gute Kirschenernte erwartet

Gemäss der ersten Ernteschätzung von Mitte Mai rechnet der Schweizer Obstverband (SOV) mit einer durchschnittlichen bis guten Kirschenernte von ...

Frühe Erdbeer-Saison

Die Erdbeer-Saison in der Schweiz startet dieses Jahr aufgrund der Witterung zwei Wochen früher als gewohnt. Die Produzenten erwarten eine ...

Corona: Doppelt so viel Mehl im Detailhandel verkauft

Die Coronapandemie hat auch die Schweizer Agrar- und Lebensmittelmärkte durchgewirbelt. Das zeigt eine Marktanalyse des Bundesamtes für ...

Christian Bucher wird Geschäftsführer von Swisspatat

Die Schweizerische Branchenorganisation für Kartoffeln Swisspatat hat Christian Bucher einstimmig zum neuen Geschäftsführer gewählt.

Unkonventionelle Gemüsespezialitäten vom Maiensäss

Luftgetrocknete Randen oder «Sojasosse» aus Bündner Gerste: Auf der «Veg-Alp» oberhalb von Davos wird Bündner Gemüse auf unkonventionelle ...

Die Gartensaison geht los

Die ersten Lockerungen bezüglich Corona-Lockdown sind in Kraft getreten, die Gartencenter wieder geöffnet und auch der langersehnte Regen stimmt ...

Cédric Stadler neuer Präsident der Schweizer ...

Der Verband Schweizer Pilzproduzenten (VSP) hat an der elektronisch durchgeführten Generalversammlung Cédric Stadler einstimmig zum neuen ...