Kleine Weinernte, gute Traubenqualität
Wie überall in der Schweiz fiel auch in der Region Basel/Solothurn die Traubenernte 2020 mengenmässig tiefer aus als in anderen Jahren. Doch ...
Früchte / Gemüse
Christian Sohm wird neuer Swisscofel-Geschäftsführer
Der Swisscofel-Vorstand hat einstimmig Christian Sohm zum neuen Geschäftsführer gewählt. Er übernimmt das Amt per Juni 2021 von Marc Wermelinger.
Bohnen locken mit Duftstoffen Helfer an
Bohnen können über Duftstoffe gezielt Insekten anlocken, die sie vor Fressfeinden schützen. Das hat ein schweizerisch-amerikanisches ...
Gute Qualität beim Mostobst
Das Produktzentrum Mostobst des Schweizer Obstverbandes (SOV) hat einen Rückbehalt zur Exportförderung vom 13 Franken pro 100 Kilo für ...
Früchte Trocknen mit Ionenwind
Die Empa erforscht die Trocknung von Früchten und Gemüsen mit sogenanntem Ionenwind. Diese Methode ist nährstoffschonend und energieeffizient, ...
Importpreise für Kartoffeln und Gemüse steigen
Insgesamt sind die Produzenten- und Importpreise im Oktober 2020 gegenüber dem Vormonat stabil geblieben. Doch es gab Ausnahmen.
EU: Zwiebelernte fällt kleiner aus als im Vorjahr
In Europa werden in diesem Jahr vor allem aufgrund begrenzter Mengen in Spanien etwas weniger Zwiebeln geerntet als in der Saison zuvor. Die ...
Ingwer boomt – und wächst in der Schweiz
Ingwer-Shots und Ingwer-Tee sind stark im Trend. Meist kommen die scharfen Knollen von weither. Doch im zürcherischen Steinmaur erntet Stephan ...
Pink Lady mit neuer Markenbotschafterin
Die Zürcherin Haiyad Abdullahi ist die neue Markenbotschafterin für die Apfelsorte «Pink Lady». Auch Influencerinnen rühren die Werbetrommel ...
