ETH entwickelt Reis gegen "versteckten Hunger"

Wissenschaftler der ETH Zürich haben eine gentechnisch veränderte Reissorte vorgestellt, die in ihren Körnern Beta-Carotin, Eisen und Zink ...

Neue Zuckerrübenpflanzer gesucht

Nach zwei kleinen Ernten dehnt die Zuckerbranche die Quote aus und sucht deshalb neue Pflanzer.

Symrise übernimmt Safthersteller

Der international tätige Aroma- und Grundstoffhersteller übernimmt die Nummer eins im britischen Saftmarkt.

Ein Rohstoff voller Möglichkeiten

Kaffeemehl aus getrockneten Kaffeekirschen wurde bisher sträflich vernachlässigt. Dabei ist es ein nährstoffreicher und geschmacklich ...

Pflichtlager bleiben trotz neuem Gesetz

Der Bundesrat hat am Mittwoch das revidierte Landesversorgungsgesetz und die dazugehörigen Verordnungen auf den 1. Juni 2017 in Kraft gesetzt. ...

Noch Salz bis Ende Jahrhundert

Die Salzgewinnung in der Schweiz ist bis zum Ende dieses Jahrhunderts gewährleistet. Dies haben Abklärungen der Schweizer Salinen AG ergeben. ...

Kader übernimmt Oleificio Sabo

Das Management der Sabo Oleificio übernimmt die Firma. Damit soll die 170-jährige Firma die Herausforderungen der Zukunft meistern.

Südzucker erfreut Aktionäre

Der grösste europäische Zuckerverarbeiter will seinen Aktionären eine höhere Dividende ausschütten.

Hügli: Tiefere Erträge

Der Suppen- und Saucenhersteller Hügli Nährmittel AG steigerte den Umsatz. Akquisitionsbereinigt ist er letzes Jahr jedoch gesunken.