Kichererbsen: Anbau in der Schweiz ist möglich

Die Kichererbse ist ein glutenfreier Fleischersatz. Die Hülsenfrucht könnte auch in der Schweiz angebaut werden. Das zeigen Tests der ...

Trockener April führt zu Ernteeinbussen beim Getreide

Swiss Granum schätzt die Getreideernte 2020 per Ende Mai tiefer ein als noch Mitte März. Dies aufgrund der Trockenheit in den Monaten März und ...

Das Superfood aus dem Gürbetal

Im Gürbetal wurde in den letzten Wochen der Kabis gesetzt. Die Produzenten erhoffen sich eine rosigere Zukunft durch das veränderte ...

Weinwirtschaft erfreut über Bundeshilfe

Der Schweizer Weinbauernverband begrüsst es, dass der Bund der gebeutelten Branche mit 10 Millionen unter die Armee greift. Gefordert seien aber ...

Bund unterstützt Schweizer Weinwirtschaft mit 10 Millionen ...

Der Bundesrat hat wegen der Covid-19-Pandemie beschlossen, die Schweizer Weinwirtschaft zu unterstützen – mit Deklassierungen und Senkungen von ...

Groupe Minoteries: Wechsel in der Geschäftsleitung

Die Mühlengroupe Groupe Minoteries erhält einen neuen Leiter Produktionsprozess. Ausserdem scheidet Bernhard Augsburger, Geschäftsführer der ...

Givaudan verkauft Schmelz- und Reibkäsegeschäft

Der Aromen- und Duftstoffhersteller Givaudan verkauft sein Schmelz- und Reibkäsegeschäft an den Käsespezialisten St. Paul Group.

Hohe Nachfrage nach Schweizer Rapsöl

Da die Nachfrage nach Schweizer Rapsöl konstant hoch ist, wollen die Ölmühlen erneut möglichst hohe Raps-Mengen verarbeiten.

«Das Schweizer Ei» neu Hauptsponsor von Lars Rösti

«Das Schweizer Ei» ist ab Mitte Mai der neuen Hauptsponsor von Lars Rösti, dem Junioren-Abfahrts-Weltmeister und Nachwuchstalent 2019. Der ...