Danone spürt schwächere Nachfrage

Danone spürt schwächere Nachfrage nach Säuglingskost in China. Auch der Verfall von Währungen in Lateinamerika haben das Wachstum des ...

Von der Backsteinkäserei in die Höhle

Der Platz in der Raclettekäserei der Seiler AG in Sarnen wurde knapp, darum wurde in Giswil eine komplett neue Käserei gebaut, wo die doppelte ...

Olma: Beste Alpkäse prämiert

Eine Fachjury hat an der Olma die 15 besten Alpkäse, unterteilt in 5 Kategorien, ermittelt und ausgezeichnet. Die Preissumme beträgt 20'000 ...

Erfolgreiches Käsefest in Thun

Über 10 000 Menschen besuchten das Käsefest in Thun. An den Marktständen wurden gesamthaft 320 Käse- und Milchspezialiäten angeboten.

Emmi setzt auf die US-Sonne

Anspruchsvolle Konsumenten in den USA legen immer mehr Wert auf nachhaltig produzierte Lebensmittel. Dies nimmt sich Emmi zu Herzen und investiert ...

Bauchentscheid im Käsetempel

964 Käse – aber nur einer kann Champion werden. Wie kürt man den besten Käse der Schweiz? alimenta hat bei den 11. Swiss Cheese Awards in ...

EU: Produzentenpreise für Milch im August gestiegen

Die Produzentenpreise für Milch sind im August in den führenden Molkereien der EU im Schnitt auf 34,37 Cent pro Kilo gestiegen.

SMP vermissen Transparenz beim aktiven Veredelungsverkehr

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) werfen dem Bundesrat vor, mit einem Systemwechsel beim aktiven Veredelungsverkehr für Intransparenz zu sorgen.

Nahrungsmittel - Nestlé verkauft Geschäftseinheit in ...

Der Nahrungsmittelkonzern Nestlé verkauft ihre Produktionsstätte für gekühlte Milchprodukte in Malaysia.