Weniger Raclette du Valais AOP produziert

Wegen des trockenen und heissen Sommers wurde letztes Jahr weniger Raclette du Valais AOP hergestellt. Das führte zeitweise zu Lieferengpässen. ...

Nestlé erhält neue Finanzchefin

Anna Manz wird Nachfolgerin von François-Xaver Roger als CFO bei Nestlé.

Neue Verkaufsleiterin für Bimbosan Schweiz

Bei der Hochdort-Gruppe ist die frühere Milupa-Managerin Sandra Keller neue Verkaufsleiterin für die Marke Bimbosan.

Babybel aus methanreduzierter Milch

Mit Methan-Hemmern im Kuhfutter will der französische Käsehersteller Bel seine Babybel-Produktion in der Slowakei weniger klimaschädlich machen.

Milch im Nutri-Score: «Falsche Signale»

Im Nutri-Score soll Milch künftig als Getränk eingestuft werden. Das führe zu einer wissenschaftlich nicht nachvollziehbaren Abwertung des ...

Der A-Richtpreis bleibt bei 81 Rappen

Auch im dritten Quartal beträgt der Richtpreis im A-Segment unverändert 81 Rappen pro Kilogramm Molkereimilch.

Kaufland senkt Preise von Markenkäse

Der deutsche Detailhändler Kaufland verkauft gewisse Markenkäse ab sofort günstiger. Als Grund nennt die Schwarz-Tochter gesunkene Rohwarenpreise.

Hochdorf will Portfolio um «Specialized Nutrition» ...

Der Milchverarbeiter Hochdorf, der unter anderem für die Babymilchmarke Bimbosan bekannt ist, erweitert sein Produktportfolio.

EU: Emmentaler kann nicht geschützt werden

«Emmentaler» muss nach einem Urteil des EU-Gerichts nicht zwingend aus der Schweiz kommen. Das Gericht der EU wies am 24. Mai in Luxemburg eine ...