Wechsel in der AMS-Geschäftsführung

Roger Gut, Geschäftsführer der Agro-Marketing Suisse (AMS), verlässt die Organisation per Ende Jahr. Seine Aufgaben übernehmen Stefan Arnold ...

Aaremilch spannt mit holländischem Konzern zusammen

Die Aaremilch will für 38 Millionen Franken eine neue Käserei bauen. Der grösste Teil des Käses soll exportiert werden. Dazu soll mit einem ...

«Faire Milch» im Säuliamt

In den Volg-Filialen im Bezirk Affoltern und in verschiedenen Hofläden wird seit Samstag, 2. Dezember «faire Milch» verkauft. Der Liter kostet ...

Le Sapalet – eine Erfolgsgeschichte

Auch Schafmilch-Käsehersteller übergeben einmal den Betrieb. Das Beispiel von Jean-Robert Henchoz im Pays d’Enhaut.

Zusammengehen von Prolait und Mooh ist beschlossen

Die Westschweizer Milchhandelsorganissation Prolait wird sich neu strukturieren und den Handel mit Molkereimilch beim grössten Milchhändler Mooh ...

Chinesen übernehmen australische Molkerei

Die 130-jährige westaustralische Brownes Dairy wurde an eine chinesische Firma verkauft.

Mit Gruyère Neubau ermöglicht

Im Schwarzenburgerland wurde eine neue Käserei gebaut. Den Entscheid leichter gemacht hat die Möglichkeit, dass eine der drei ...

Milch-Richtpreis bleibt unverändert

Der Richtpreis für A-Milch bleibt im ersten Quartal 2018 unverändert bei 68 Rappen pro kg. Das hat die Branchenorganisation Milch entschieden.

Mehrwert erfolgreich verkaufen

Die agrarpolitischen Pläne des Bundesrates waren ein wichtiges Thema an der Delegiertenversammlung des Käserverbandes Fromarte. Aber auch die ...