Katjes kauft Panettoneproduzenten Paluani

Der deutsche Süsswarenhersteller Katjes International kauft den italienischen Panettonehersteller Paluani mit Sitz in Verona.

Weitere Glacé-Sorten mit Ethylenoxid verunreinigt

Drei Wochen nach dem Rückruf der Häagen Dazs Vanilleglacé hat der Lebensmittelherstellers General Mills die Massnahme auf weitere Glacé-Sorten ...

SIG schliesst Übernahme von Evergreen Asia ab

Der Schweizer Verpackungshersteller SIG hat von der Pactiv Evergreen Inc. das asiatische Geschäft mit Kartonverpackungen für gekühlte Produkte ...

Haribo packt weniger Goldbären in die Tüte

Der Süssigkeitenhersteller Haribo erhöht die Preise. Teilweise geschieht das über kleinere Verpackungsgrössen - zum Beispiel bei den ...

ISM: Bislang Anmeldungen aus 56 Ländern

Die Süssigkeiten- und Snackmesse ISM in Köln ist von Ende Januar in den April 2023 verschoben worden. Die Veranstalterin verzeichnet einen guten ...

Thurgauer Maschinenbaufirma Knobel mit 60 Angestellten im ...

Die Thurgauer Maschinenbaufirma Knobel stellt ihren Betrieb aus wirtschaftlichen Gründen ein. Sie fertigte Anlagen für die Schoggiproduktion. 60 ...

Schokoladen-Engpässe wegen Fabrikschliessung bei Barry ...

Der Schokoladenproduzent Barry Callebaut muss wegen der mehr als einmonatigen Schliessung seiner grössten Fabrik die Kunden hinhalten. Der ...

Gelateria di Berna lanciert vegane Ice Pops

Die Gelateria di Berna lanciert die veganen Glacestengel FOÛ aus lokalen Rohstoffen.

Neue Fachkräfte für die Lebensmittelindustrie

97 Lebensmitteltechnologinnen und -technologen EFZ sowie 22 Lebensmittelpraktikerinnen und -praktiker EBA haben ihre Lehre erfolgreich abgeschlossen.