Spezialitäten aus dem ganzen Land
Guillaume Schleipen und seine Frau Alexandra sind beide begeistert von der Vielfalt der Schweizer Spezialitäten, und so haben sie sich vor zwei ...
Ursprungsgeschützte Spezialitäten
Die siebte Ausgabe des Spezialitätenwettbewerbes wartet
In diesen Tagen läuft die Anmeldefrist für den Concours des produits du terroir ab. Gemäss den Veranstaltern des Wettbewerbes sind schon mehr ...
Concours des produits du terroir mit Ehrengästen
Die siebte Ausgabe des Wettbewerbes für Regionalprodukte wird im September über die Bühne gehen. Die Top-Produkte warten auf ihre Auszeichnung.
Unbehagen wegen neuem Verteilsystem
Der Bund will den Marketingorganisationen für Schweizer Lebensmittel Marketinggeld nach neuen Regeln auszahlen. Diese sind nicht einverstanden, ...
Weniger ursprungsgeschützte Spezialitäten verkauft
Die Hersteller von ursprungsgeschützten Lebensmitteln haben letztes Jahr weniger verkauft. Grund dafür ist das wichtigste Produkt.
«Das Beste der Region» fit für die Zukunft
An seiner Delegiertenversammlung präsentierte "Das Beste der Region" seine Strategie für die nächsten 4 Jahre. 2016 wurden wichtige Weichen ...
Keine Papiergipfel und Stopp der Frasswelle
Die Gastronomen sollen mehr auf lokal produzierte Lebensmittel zurückgreifen und diese auch wieder vermehrt selber verarbeiten. Dies war die ...
Regional überholt Bio
Regionale Produkte sind ein anhaltender Trend. Dies nicht zuletzt, weil sich jede und jeder den Begriff «regional» selber definieren kann - ...
Nationale Marke für regionale Produkte
Das neue Garantiezeichen «regio.garantie» ersetzt vier bisherige Dachregionallabels. Daran, dass vor allem kleine Anbieter das Label ...
