Rekordbeteiligung am Wettbewerb der Regionalprodukte

Der 7. Schweizer Wettbewerbs der Regionalprodukte wird die grösste Ausgabe. 1258 regionale Produkte werden an 195 Marktständen präsentiert.

Spezialitäten aus dem ganzen Land

Guillaume Schleipen und seine Frau Alexandra sind beide begeistert von der Vielfalt der Schweizer Spezialitäten, und so haben sie sich vor zwei ...

Die siebte Ausgabe des Spezialitätenwettbewerbes wartet

In diesen Tagen läuft die Anmeldefrist für den Concours des produits du terroir ab. Gemäss den Veranstaltern des Wettbewerbes sind schon mehr ...

Concours des produits du terroir mit Ehrengästen

Die siebte Ausgabe des Wettbewerbes für Regionalprodukte wird im September über die Bühne gehen. Die Top-Produkte warten auf ihre Auszeichnung.

Unbehagen wegen neuem Verteilsystem

Der Bund will den Marketingorganisationen für Schweizer Lebensmittel Marketinggeld nach neuen Regeln auszahlen. Diese sind nicht einverstanden, ...

Weniger ursprungsgeschützte Spezialitäten verkauft

Die Hersteller von ursprungsgeschützten Lebensmitteln haben letztes Jahr weniger verkauft. Grund dafür ist das wichtigste Produkt.

«Das Beste der Region» fit für die Zukunft

An seiner Delegiertenversammlung präsentierte "Das Beste der Region" seine Strategie für die nächsten 4 Jahre. 2016 wurden wichtige Weichen ...

Keine Papiergipfel und Stopp der Frasswelle

Die Gastronomen sollen mehr auf lokal produzierte Lebensmittel zurückgreifen und diese auch wieder vermehrt selber verarbeiten. Dies war die ...

Regional überholt Bio

Regionale Produkte sind ein anhaltender Trend. Dies nicht zuletzt, weil sich jede und jeder den Begriff «regional» selber definieren kann - ...