Zahlreiche Regionalprodukte ausgezeichnet
Am Concours Terroirs – dem Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte – konnten zahlreiche Produkte ausgezeichnet werden. Am erfolgreichsten ...
Ursprungsgeschützte Spezialitäten
Mercosur: Schutz der geografischen Angaben
Nach der Einigung über ein Freihandelsabkommen der Schweiz mit den Mercosur-Staaten geht es nun um die gegenseitige Anerkennung von geografischen ...
Slow Food im Schnellzug
Vier Wochen lang serviert Elvetino in den Restaurants und Bistros der SBB-Züge Plättli mit insgesamt fünf Slow-Food-Produkten.
Wettstreit der Regionalprodukte
Im 8. Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte werden Ende September in Delémont-Courtemelon die besten Regionalprodukte erkoren. Produzenten ...
Savencia schluckt Papillon
Der französische Käsekonzern Savencia (vormals Bongrain), kauft Roquefort Papillon. Damit sind 80 Prozent von Roquefort AOP unter dem Dach von ...
Swiss korrigiert Swissness-Versprechen
Die Fluggesellschaft lässt ihr an Bord serviertes Essen im Ausland kochen, trotz dem Versprechen von «noch mehr Swissness». Jetzt krebst das ...
Einfacherer Schutz für geografische Angaben
Schweizer Produzenten sollen von einem einfachen internationalen Schutzsystem für Produkte mit geografischen Angaben profitieren. Der Bundesrat ...
Absatzförderung vor Gericht
Die Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP akzeptiert nicht, dass ihr das Bundesamt für Landwirtschaft die Mittel für die Absatzförderung um ...
Schutz für Berner Zungenwurst
Die Berner Zungenwurst gehört typischerweise zur Berner Platte: Jetzt soll die Spezialität die geschützte geografische Angabe erhalten.
