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Bundesrat hilft der Emmentaler-Branche

Der Bundesrat hat an seiner Sitzung vom 30. November eine Erhöhung der Beiträge für Nichtmitglieder von Emmentaler Switzerland beschlossen.

Emmentaler AOP – Affinage im Berg.

Der Bundesrat bewilligt ein Begehren von Emmentaler Switzerland (ES). Nichtmitglieder müssen neu 70 statt wie bisher 55 Rappen pro Kilogramm Emmentaler AOP zur Finanzierung von Kommunikationsmassnahmen leisten.

Die Schweizer Milch- und Käsewirtschaft sei von den Auswirkungen der Tiefpreise für Milchprodukte in der EU und auf den internationalen Märkten noch immer stark betroffen, schreibt das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW). Die schwierige Marktsituation und die sich erst langsam wieder erholenden Preise machten ein intensives Marketing notwendig, um die Vorzüge des Emmentaler AOP den Konsumentinnen und Konsumenten im IN- uns Ausland bekannt zu machen. Gleichzeitig sinke die Bereitschaft der Hersteller von Emmentaler AOP, sich an den gemeinsamen Selbsthilfemassnahmen finanziell zu beteiligen. Die ES hat deshalb dem Bundesrat ein Begehren gestellt, die Beiträge der Nichtmitglieder zur Finanzierung von Kommunikationsmassnahmen von 55 Rappen auf 70 Rappen pro Kilogramm produzierten Emmentaler AOP zu erhöhen. Der Bundesrat unterstützt die Selbsthilfemassnahme der ES und legt die Beiträge der Nichtmitglieder für den Zeitraum vom 1. Januar 2019 bis 31. Dezember 2021 auf 70 Rappen pro Kilogramm fest.